Battre en meringue moelleuse les blancs avec 2 cuillères à soupe de sucre en poudre.
Au fouet, battre les jaunes avec 5 cuillères à soupe de sucre en poudre.
Plier délicatement les jaunes et les blancs ensemble. Mettre dans une grande poêle ou un plat à lasagne très bien beurré. Mettre au four environ 15 minutes.
Sortir l'omelette du four et verser le sirop d'érable partout dessus. Remettre au four 3 minutes. Servir.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque
Le sucre: ami ou ennemi?
La preuve que les desserts sans sucre peuvent être ultra gourmands!
Sans sucre ajouté, ces desserts vont révolutionner votre fin de repas!
