Ptitchef

Pain arabe (pain algérien)

Autre
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de semoule fine

200 g de farine

1 cuillère à soupe de levure instantanée

sel

1/4 de cuillère à café d'anis

1/4 de cuillère à café de nigelle

Eau tiède

Préparation

  • Dans la MAP mettre tous les ingrédients en rajoutant l'eau tiède jusqu'à l'obtention d'une pâte souple.
  • Laisser finir le programme puis, reprendre la pâte, la dégazer, la repétrir un peu puis façonner 2 pains ronds, les aplatir un peu, piquer la surface avec un cure dent et laisser à nouveau lever.
  • Enfourner à four préchauffé. A la sortie du four, recouvrir les pains 5 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Pain arabe à la semoule
Pain "arabe" à la semoule
4 parts
50 min
facile
4.9 / 5
Recette Pain de maïs à l'américaine
Pain de maïs à l'américaine
6 parts
45 min
facile
Recette Pain à l'ail et au persil
Pain à l'ail et au persil
4 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Pain de mie fait maison
Pain de mie fait maison
15 parts
2h35m
moyen
4.1 / 5

Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez