Petits fours sucrés

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Après un long repas, des petits fours, mignardises s'imposent pour accompagner le café voir une bonne coupe de champagne.

Ingrédients:

- 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée ou bien encore mieux sablée fait maison
- 1 clémentine
- 1 kiwi
- 10cl de creme liquide
- 1/2 tablette de chocolat
- Chantilly

Préparation:

Etape 1:

Etaler la pâte et à l'aide d'un emporte pièce découper des cercles et les disposer dans le moule à mini tartelettes.

Etape 2:

Piquez chaque rond et couvrez votre pâte avec des haricots.

Etape 3:

La faire cuire à blanc.

Etape 4:

Faire fondre dans une caserole la creme liquide avec le chocolat et reservez.

Etape 5:

Une fois les fond de tartes cuites les retirer et laisser refroidir incorporez de la chantilly sur certaines et sur d'autres votre chocolat fondu.

Etape 6:

Pour la déco sur les mini tartelettes chantilly, couper des petits morceaux de kiwis, de clémentines et disposer dessus.

Etape 7:

Et pour ceux au chocolat, disposer un petit peu de noix de coco.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

415Kcal21%

Calories

38.6g13%

Glucides

25.9g40%

Lipides

12.5g63%

Gras sat.

4.9g10%

Protéines

2.5g10%

Fibres

11.2g12%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 120g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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