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Cacahuète

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Arachis hypogaea est le nom scientifique de la cacahuète, fruit de l'arachide. Bien inestimable des randonneurs qui savent les bienfaits de sa consommation durant leurs longues marches, la cacahuète, très riche en lipides et protéines, conserve une teneur moyenne en calories de 590 à l'unité ; elle contient aussi de la vitamine B3 en quantité généreuse. Attention à ceux qui seraient allergiques à l'arachide, la cacahuète s'avérerait alors très nocive. Pour le reste on connaît ses accompagnements apéritifs et le fameux beurre de cacahuète très consommé en Amérique.

Recette Muffins au beurre de cacahuète et son croustillant de cacahuètes caramélisées

Muffins au beurre de cacahuète et son croustillant de cacahuètes caramélisées

Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 150 g de farine 70 g de sucre 15 cl de lait concentré non sucré 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 1 belle cuillère à soupe de beurre de cacahuète ...
Recette Brownie au beurre de cacahuète et biscuits oréo

Brownie au beurre de cacahuète et biscuits oréo

(13 votes) , (1) , (481)
Dessert facile 2 h 40 m 679 kcal
Ingrédients: 200 gr d'Oreo 70 gr de beurre 170 gr de beurre de cacahuète 220 gr de chocolat 100 gr de beurre 50 gr de farine 150 gr de sucre 4 oeufs...
Recette Biscuits au beurre de cacahuète - sans sucre ajouté

Biscuits au beurre de cacahuète - sans sucre ajouté

(8 votes) , (3) , (595)
Goûter facile 10 min 10 min
Ingrédients: 100gr de purée de cacahuètes 70gr de flocons d'avoine 1 cuillère à soupe de compote de pommes (sans sucre ajouté) 2 cuillères à soupe d'eau...
Recette Soupe africaine: tomate, cacahuète et blettes - african peanut soup

Soupe africaine: tomate, cacahuète et blettes - african peanut soup

(4 votes) , (2) , (206)
Plat facile 55 min 211 kcal
Ingrédients: 50 cl d'eau 1 cube de bouillon (de légumes) 1 oignon rouge 25 cl d'eau 7 gr de gingembre frais 4 gousses d'ail 1 c. à café de sel 150 gr de bl...
Recette Roses des sables choco cacahuète extra croustillantes

Roses des sables choco cacahuète extra croustillantes

(1 vote) , (259)
Goûter facile 20 min 141 kcal
Ingrédients: 100 gr de chocolat noir (ou chocolat au lait) 50 gr de beurre de cacahuètes (ou purée de cacahuètes) 150 gr de corn flakes...
N'achetez plus de beurre de cacahuètes!

N'achetez plus de beurre de cacahuètes!

(22 votes)

Meilleur ami des sportifs, la purée de cacahuètes sera parfait à étaler sur des tartines, ajouter dans une sauce ou intégrer dans un gâteau. Mais comment passer de cacahuètes bien croquantes à une purée extra onctueuse? C'est ce qu'on vous explique ici →

Recette Fudge vegan à la cacahuète

Fudge vegan à la cacahuète

(1 vote) , (51)
Sans gluten
Goûter facile 2 h 10 m 259 kcal
Ingrédients: 175 gr de chocolat noir 80% de cacao 85 gr de beurre de cacahuètes 2 c. à soupe d'amandes effilées 1 c. à soupe de sirop d'agave...
Recette Poulet à la cacahuète

Poulet à la cacahuète

(31 votes) , (9) , (329)
Sans gluten
Plat facile 20 min 566 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 20cl de crème liquide 0% 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète 1/2 cuillère à café de sel au piment d'espelette...
Recette Cheesecake choco-cacahuète

Cheesecake choco-cacahuète

(18 votes) , (4) , (390)
Dessert moyen 1 h 5 m 530 kcal
Ingrédients: Pour le fond : 200gr. de biscuit sec (j'ai utilisé des galettes bretonne pour son coté sucré salé). 50gr. de chocolat noir (minimum 70% de cacao ; ...
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Recette Tartelettes snickers à la cacahuète, chocolat et caramel

Tartelettes "snickers" à la cacahuète, chocolat et caramel

(12 votes) , (2) , (254)
Goûter moyen 25 min 886 kcal
Ingrédients: pâte sablée 100 g de cacahuètes salées 80 g de sucre 40 g de beurre demi sel 15 cl de crème fraîche liquide 100 g de chocolat noir...
Recette Macarons au beurre de cacahuète

Macarons au beurre de cacahuète

(10 votes) , (2) , (258)
Sans gluten
Dessert moyen 1 h 43 m 323 kcal
Ingrédients: 4 blancs d’oeufs 185 g de poudre d'amandes 30 g de sucre glace 100 g de sucre cristallisé 15 g de cacao en poudre Un pot de beurre de cacahuète (...
Et vous, quelle est votre recette de fête foraine préférée?

Et vous, quelle est votre recette de fête foraine préférée?

(5 votes)

Entre deux manèges de fête foraine, des odeurs gourmandes nous donnent l'eau à la bouche... Pommes d'amour, chichis, nougats, gaufres... N'attendez pas la prochaine fête foraine pour vous régaler et tentez plutôt ces recettes à la maison; -)

Recette Crumble poulet coco à la cacahuète

Crumble poulet coco à la cacahuète

(8 votes) , (548)
Plat facile 40 min 546 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 100 g de tomates cerise 1 oignon 1 gousse d’ail 130 g de farine 70 g de cacahuètes non salées 150 g de beurre demi sel 1 noi...
Recette Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

(8 votes) , (2) , (254)
Goûter facile 20 min 309 kcal
Ingrédients: 150 grs de cassonade 50 grs de beurre mou 4 cuillère à soupe de beurre de cacahuète Dakatine 1 oeuf 1 cuillère à café de vanille liquide 155 grs ...
Recette Boulettes de porc à la cacahuète

Boulettes de porc à la cacahuète

(7 votes) , (57)
Plat facile 25 min 337 kcal
Ingrédients: 300g de porc haché 40 g de cacahuètes et noix de cajou 6 CS de sauce au soja 3 Cs de miel 1 CC de curry 2 CS d'huile sel- poivre...
Recette Cake au chocolat & poudre de cacahuète

Cake au chocolat & poudre de cacahuète

(6 votes) , (2) , (17)
Dessert facile 25 min 315 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 125g de chocolat noir à 70% 50g de beurre 70g de poudre de cacahuètes (j'ai réduit en poudre des cacahuètes non salées) 50g de sucre...
Recette Salade de nouilles chinoises à la vinaigrette soja-cacahuète

Salade de nouilles chinoises à la vinaigrette soja-cacahuète

(6 votes) , (2) , (114)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Pour la salade : 200 g de nouilles chinoises cuites 1/2 choux chinois finement coupé 1 poivron rouge finement émincé 1 poivron vert finement émincé 1 ...
Recette Poulet au beurre de cacahuète

Poulet au beurre de cacahuète

(4 votes) , (20)
Plat facile 25 min 185 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet un cube bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 5 cuillères à soupe de beurre de cacahuète oignon éminc...
Recette Delices coco (fourrage cacahuète sésame)

Delices coco (fourrage cacahuète sésame)

(3 votes) , (7)
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 160 g de farine de riz gluant 150 g d'eau 50 g de sucre blond 1 cuillère à soupe d'huile végétale 75 g de cacahuètes natures grillées écrasées 65 g d...
Recette Bouchées de raisin au fromage de chèvre frais, pistache et cacahuéte

Bouchées de raisin au fromage de chèvre frais, pistache et cacahuéte

(3 votes) , (40)
Apéritif facile 10 min 102 kcal
Ingrédients: Pour 20 bouchées environ : 20 grains de raisins du fromage de chèvre frais 30 g de pistaches 30 g cacahuètes 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence...
Recette Escalopes de dinde au beurre de cacahuète

Escalopes de dinde au beurre de cacahuète

(2 votes) , (18)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail escalopes de dinde sel et poivre 2 cuillères à soupe d'huile 50 g de beurre de cacahuète 20 cl de bouillon ...
Recette Perles de coco....cacahuète et sésame

Perles de coco....cacahuète et sésame

(2 votes) , (17)
Autre facile 1 heure 700 kcal
Ingrédients: Pour la pâte blanche à la farine de riz gluant (25 perles) : 125 g de sucre 250 g de lait de coco 1 pincée de sel 200 g de farine de riz gluant 60 ...
Recette Soupe de tapioca et pralin cacahuète sésame

Soupe de tapioca et pralin cacahuète sésame

(1 vote) , (7)
Dessert facile 20 min 656 kcal
Ingrédients: 200 ml de lait de coco Un petit verre à moutarde de billes de tapioca Une pincée de sel Sucre Pour le pralin : 40gr de beurre 20 gr de sucre ...
Recette S'mores cookie bars aux pretzel & beurre de cacahuète

S'mores cookie bars aux pretzel & beurre de cacahuète

(1 vote) , (27)
Dessert moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 270g de farine 1 cuil. à café de levure ½ cuil. à café de sel 160g de beurre demi-sel (à température ambiante) 60g de beurre de cacahuète de beu...
Recette Muffins chocolat et cacahuète

Muffins chocolat et cacahuète

(1 vote) , (27)
Dessert facile 35 min 368 kcal
Ingrédients: Pour 10 muffins: 4 oeufs 125 gr de chocolat dessert noir 120 gr de beurre 130 gr de sucre 50 gr de farine 10 càc de beurre de cacahuète pépites de be...
Recette Truffes au beurre de cacahuète

Truffes au beurre de cacahuète

(1 vote) , (23)
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: Avec la chaleur qui a déjà commencé et les vacances qui sont imminentes, il nous faut des recettes rapides (pour pas passer des heures en cuisine !) m...


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