Sundae, la douce glace américaine

J'ai fait cette recette pour 10 personnes en augmentant un peu la crème fraiche puisque la boite de lait concentré fait presque 400 g. J'ai suivi à la lettre la recette et c'est EXTRA !! vite préparé (fait la veille) avec des ajouts tout fait (caramel liquide, cacahuètes non salées natures que j'ai doré à la poêle . Ne pas oublier de sortir la préparation du congel 5 bonnes minutes sinon dur dur pour "décoller" dans la cuillère à glace. Un régal, tous mes invités en ont repris 2 fois pourtant après un bon repas. Je recommande cette recette vivement, merci ptit chef.

Miam, on comprend pourquoi il y a tant d'obeses zu états unis, d'y avoir été jai jugé par moi même.
Très belle idées, mais trop sucré

Tout le monde s'est régalé. J'ai mis du coulis de chocolat à la place du caramel

Très bon. On peut aussi mettre du coulis de fruits pour remplacer le caramel.

Que faire pour que la crème elle monte. La mienne sa monte pas .

Réponse Ptitchef_officiel:

C'est surement qu'il fait trop chaud. Mettez votre crème au frais, et le bol dans lequel vous la battez également. Une fois qu'ils sont bien froids, elle devrait bien monter. Sinon, mettez le cul de votre bol dans un autre saladier rempli de glaçons pendant que vous la battez. Cela devrait fonctionner :)

Je l'ai fait et franchement super simple et super bon !