Pita avec ma nouvelle machine à pain

Ingrédients

• 5 g de sel
• 140 ml d'eau tiède
• 10 ml d'huile d'olive
• 225 g de farine
• 1 cuillère à café de levure déshydratée

Pour la garniture :

• une rouelle de porc caramélisée

Préparation

• Mettre, dans l'ordre, dans votre cuve: 5 g de sel, 140 ml d'eau tiède, 10 ml d'huile d'olive, 225 g de farine, 1 cuillère à café de levure déshydratée. Lancé le programme pâte.
• A la fin diviser la pâte en 4 en la farinant un peu car c'est assez collant. Laisser reposer au moins 1 heure.
• Avant de servir faire cuire les pitas dans une poêle! ça gonfle un peu il faut qu'elles soient dorées à vu de nez : cuire environ 5 minutes en retournant souvent.
• Pour la garniture vous mettez ce que vous voulez! ici une rouelle de porc caramélisée.

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