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Pizza campagnola aux quatre fromages

Autre
8 parts
15 min
30 min
facile
756 Kcal

Ingrédients

8

Pâte à pizza maison (MAP ou à la main-au choix) :

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 450 F.
  • Dans une casserole moyenne, cuire la pancetta et l'oignon à feu moyen, environ 3 minutes. Ajouter la pomme de terre râpée.
  • Cuire 2-3 minutes en brassant. Ajouter le vinaigre, le thym et la sauce pour pâtes Gourmet Aylmer. Cuire 1 minute. Assaisonner. Réserver.
  • Abaisser la pâte à pizza. Mettre dans une plaque huilée. Étendre la sauce. Garnir de fromage provolone(ou mozzarella). Cuire pendant une vingtaine de minutes ou jusqu'à ce que les extrémités et le fond soit cuits. Saupoudrer de ciboulette avant de servir.
  • À la MAP:
    Incorporer les ingrédients dans la cuve de la machine à pain dans l'ordre indiqué ci-dessus. Choisir le mode "DOUGH"(pâte)-1 heure 30, ensuite dégonfler et étendre dans votre plaque à pizza.
  • À la main:
    Battre à la mixette 1 1/2 tasse de farine, l'eau, le lait, le sucre, le sel, la levure et l'huile pendant 2 minutes. Ajouter le reste de la farine et pétrir 10 minutes. Couvrir de la pellicule plastique et laisser lever environ 1 heure à la lumière du four. Dégonfler et étendre sur votre plaque à pizza.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (296g)
Calories: 756Kcal
  • Glucides: 117.6g
  • Lipides: 17.5g
  • Gras sat.: 9.1g
  • Protéines: 26.1g
  • Fibres: 9.5g
  • Sucre: 5.8g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 24

Photos

Pizza campagnola aux quatre fromages, photo 1
Pizza campagnola aux quatre fromages, photo 2
Pizza campagnola aux quatre fromages, photo 3

Questions:






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