Préparation
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Rincer et couper en morceaux les oranges et le citron.
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Peler et couper en cubes la pèche.
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Déposer les fruits dans un pichet. Ajouter le sucre, le sirop de cerise, le Cointreau, puis le vin.
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Ajouter la cannelle et la gousse de vanille fendue, et laisser macérer au réfrigérateur pendant au moins 5 heures.
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Alonger avec de schwepps au moment de servir.
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