Ptitchef

Tarte amandine aux fruits rouges saupoudrée de crumble

Autre
6 parts
15 min
40 min
facile
792 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 6.87 (1.14€/part)

Préparation

  • Préparez la pâte, étalez la dans un moule à tarte, piquetez le fond et les bords avec les dents d'une fourchette et réservez la au frigo le temps de préparer la garniture.
  • Préchauffez le four à 180°.
  • Dans un saladier, fouettez les oeufs avec 80 g de cassonade jusqu'à ce que le mélange mousse.
  • Ajoutez 100 g de poudre d'amandes et mélangez soigneusement.
  • Ajoutez 60 g de margarine et la crème liquide et fouettez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Incorporez les fruits rouges encore gelés.
  • Dans un autre saladier, travaillez à la main le reste du beurre, de la poudre d'amandes, de la cassonade et la farine jusqu'à obtenir un mélange sableux.
  • Étalez la préparation aux fruits rouges sur le fond de la tarte, recouvrez là du mélange crumble et enfournez pour 40 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (204g)
Calories: 792Kcal
  • Glucides: 54.8g
  • Lipides: 55.7g
  • Gras sat.: 11g
  • Protéines: 12.7g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 22.8g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 29
Végétarien

Photos

Tarte amandine aux fruits rouges saupoudrée de crumble, photo 1
Tarte amandine aux fruits rouges saupoudrée de crumble, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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