Bouchée aux noisettes

Si on la cite souvent comme étant d'inspiration royale la bouchée n'appartient pas qu'à la reine. Elle vole au vent des modes culinaires. Qu'elle soit d'inspiration aristocratique ou populaire, sucrée, salée ou même parfois les deux, la bouchée s'apprête selon l'humeur apéritive. Son seul défaut étant que l'on se satisfait rarement d'une seule et que l'on espère, aussitôt dégustée, pouvoir en savourer une autre... bouchée.

Mini bouchee noisette au coeur praline

Autre facile 10 min 12 min

Ingrédients: Pour 12 petits moules à muffin : 30 g farine 30 g maïzena 3 blancs d’oeufs 50 g beurre 80 g poudre de noisette 90 g sucre 12 carré de chocolat...

Amuses-bouches : tartelettes à la carotte confite et cardamome / guimauves de parmesan /

Apéritif facile 25 min 570 kcal

Ingrédients: 4 carottes râpées finement 150 g de sucre 10 capsules de cardamome 1 poignée de noisettes pâte brisée 1 jaune d'oeuf

Bouchée coco...ou rafaello

Autre facile 20 min

Ingrédients: 300 g de lait concentré sucré 200 g de noix de coco râpée +50 g 100 g de chocolat blanc 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème liquide une...

**bouchée de granola ,avoine, fruits secs & chocolat au quinoa**

Autre facile 40 min 194 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à soupe de Flocons d'Avoine 1 cuillère à café de pistache -1 cuillère à café de noisettes grossièrement hâchées -1 cuillère à café...

Une bouchée fraîcheur pour l'apéro

Apéritif facile 10 min 12 min

Ingrédients: 120 g de farine d'épeautre intégrale 1 cuiller à café de levure 1 petit bouquet de menthe fraîche 1 cuiller à soupe de romarin 100 g de manouri 1...

Bouchées de chocolat aux pistaches, amandes et noisettes grillées

Autre facile 3 heures 573 kcal

Ingrédients: Pour 60 bouchées: 400 g de chocolat à pâtisser noir 400 g de chocolat à pâtisser au lait 125 g de pistaches décortiquées et émondées 75 g d'amandes...

Mini-bouchées crémeuses à la courge butternut, noix de coco et noisettes

Apéritif facile 50 min 192 kcal

Ingrédients: 500 g de chair de courge butternut 10 cl de lait 1 berlingot de crème de coco 1 oeuf 50 g de sucre roux de la Réunion 100 g de farine t45 1...

Bouchées chocolatées aux noisettes et gianduja

Autre facile 45 min 378 kcal

Ingrédients: 100 g de chocolat noir (Caraïbe de chez Valrhona) 200 g de Gianduja 35g de noisettes (environ une trentaine) 60g de noisettes concassées

Bouchées chocolat noir noisettes caramel

Autre facile 1 heure 10 min

Ingrédients: 450 gr de chocolat noir 80 % 280ml de crème fraiche liquide 400gr de sucre 200 gr de noisettes entières huile d'olive

Bouchées aux noisettes

Dessert facile 35 min 280 kcal

Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 80g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 170 g poudre noisette confiture sucre glace

Bouchées de boudin blanc aux noisettes

Apéritif facile 10 min 372 kcal

Ingrédients: 3 boudins blancs des noisettes grossièrement hachées 1 oeuf battu farine

Bouchées croustitendres aux noisettes réalisées par mes filles pour le fête des mamans

Autre moyen 22 min 562 kcal

Ingrédients: 20 noisettes décortiquées 30 g poudre noisettes 100 g de fromage de chèvre à tartiner 3 pincées de sel

Petites bouchées gorgonzola champignons de paris/noisettes

Autre facile 25 min 201 kcal

Ingrédients: 12 mini bouchées (en pâte feuilletée prêtes à garnir) 100 g de champignons de Paris 1 échalote (ciselée) 50 g de gorgonzola (ou mascarpone au...

Bouchées aux magrets fumé et banane-coco

Apéritif facile 10 min 29 kcal

Ingrédients: 10 tranches de magrets de canard fumé 1 banane 1 cuillère à soupe de noix de coco en poudre 1 petite noisette de beurre

Bouchées de jambon serrano

Apéritif facile 20 min

Ingrédients: Du jambon serrano en fines tranches 1 paquet de fromage genre Bou.sin Des pignons de pin (ou toutes sortes de fruits secs : noix, figues, dattes,...

Bouchées aux escargots

Apéritif facile 5 min 30 min

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 bouquet de persil 3 gousses d'ail 75 g de beurre ramolli 40 g de poudre de noisette 20 escargots de Bourgogne sel et poivre

Truffes, bonbons et autres bouchées au chocolat

Apéritif facile 7 heures 20 min

Ingrédients: 200 g de chocolat (à 60% de cacao min. de préférence) 100 g de cerneaux de noix 30 g de sucre de canne blond 30 g de sucre glace 2 cuillères à...

Bouchées croquantes aux figues et aux abricots

Apéritif facile 10 min 10 min

Ingrédients: 2 tranches de pâte de figues 2 tranches de pâte d'abricots 8 amandes grillées 4 noisettes grillées 40 g de beurre fondu

Bouchées au nutella

Goûter facile 20 min 394 kcal

Ingrédients: 150 g de nutella 20 g de cacao pur dégraissé et non sucré 30 g de farine 1 oeuf quelques noisettes ou amandes entières

Bouchées façon suchard

Dessert facile 30 min 1216 kcal

Ingrédients: Pour le praliné : 150 g de noisettes 130 g de sucre 80 g de chocolat au lait 20 g de chocolat noir Pour l'enrobage au chocolat blanc : 25 g de...

Bouchées au caramel, une pure gourmandise

Autre facile 15 min 20 min

Ingrédients: 125 g de beurre en dés 395 g de lait concentré sucre = 1 boite 2 cuillères à soupe de miel 150 g de sucre roux 100 g de chocolat noir 35 g de...

**rochers coco allégés en bouchées coco-chataîgne-chocolat**

Dessert facile 20 min 15 min

Ingrédients: 60 g de sucre de canne complet RAPADURA (BIO) 2 blancs d’oeuf + un oeuf entier 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine 2 cuillères à soupe de...

Des petites gourmandises pour le café... bouchées amandines au chocolat

Autre facile 10 min 2 min

Ingrédients: 150 g de chocolat 150 g de sucre 2 oeufs entiers 250 g d'amandes en poudre environ 200 g d'un mélange amandes, noisettes et pralin des amandes...

Bouchées au riz soufflé et noix

Autre moyen 20 min 25 min

Ingrédients: 100 g de céréales Rice Krispies 200 g de figues séchées 50 g de noisettes 50 g de noix 50 g de pistaches émondées 50 g de graine de tournesol 125...