Bouchées de boudin blanc aux noisettes

Name: Bouchées de boudin blanc aux noisettes
Prep time: 8 min
Cook time: 2 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 boudins blancs; des noisettes grossièrement hachées; 1 oeuf battu; farine

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Apéritif

facile

10 min

372 Kcal

Ingrédients

3 boudins blancs
des noisettes grossièrement hachées
1 oeuf battu
farine

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Préparation

Préparation8 min

Cuisson2 min

Coupez les boudins blanc en rondelles en éliminant les extrémités et en retirant la peau.
Préparez 3 coupelles avec dans une, un peu de farine,dans la deuxième, 1 œuf battu et dans la troisième, des noisettes grossièrement hachées.
Tapotez une tranche de boudin dans la farine d'un côté.
Trempez ce même côté dans l’œuf battu puis dans les noisettes.
Déposez dans la poêle chauffée avec un peu d'huile, face panée au-dessous.
Laissez cuire 1 minute puis retournez pour 1 minute de cuisson sur l'autre face.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 372Kcal

Glucides: 23.8g
Lipides: 22.6g
Gras sat.: 9.3g
Protéines: 16g
Fibres: 1.1g
Sucre: 0.6g
ProPoints: 10
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (151g)

Sans sucre ajouté

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