Ptitchef

Crème aux petit pois

8 recettes
Recette Crème de petits pois au chorizo en verrine

Crème de petits pois au chorizo en verrine

(7 votes) , (67)
Sans gluten
Entrée facile 5 min 162 kcal
Ingrédients: 150 g de petits pois en boites 50 g de chorizo - 20 cl de crème liquide...
Recette Crème brûlée aux petits pois et curry, aiguillettes de poulet tandoori..

Crème brûlée aux petits pois et curry ,aiguillettes de poulet tandoori..

(1 vote) , (95)
Plat facile 4 heures 50 min
Ingrédients: Pour la crème brûlée : 200 g de petits pois surgelés 4 jaunes d’oeufs 10 cl de lait 15 cl de crème liquide 1/2 cuillère à café de curry en poudre sucr...
Recette Crème de petits pois frais esprit de lard fumé et son croustillant

Crème de petits pois frais esprit de lard fumé et son croustillant

(3 votes) , (12)
Apéritif facile 30 min 15 min
Ingrédients: 500 g de petits pois frais 2 oignons blancs 30 g de beurre 10 feuilles de basilic 15 cl de crème liquide 1 cube de bouillon 15 cl de vin blanc sel po...
Recette Crème de petit pois au beurre d’escargot

Crème de petit pois au beurre d’escargot

 
Apéritif facile 30 min 244 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème fraîche épaisse 30 g de beurre d'escargot un bouillon cube sel poivre 250 g de petit pois...
Recette Crème de petits pois, brochettes de noix saint-jacques

Crème de petits pois , brochettes de noix saint-jacques

 
Plat facile 30 min 453 kcal
Ingrédients: 400 g de petits pois (surgelés pour moi) 16 noix de Saint-Jacques 25 cl de bouillon de volaille 15 cl de crème fraîche, sel et poivre 2 branches de m...
Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

(18 votes) , (12 commentaires)

De la crème pâtissière à la crème anglaise en passant par la Chiboust et la mousseline, nous n'avons que l'embarras du choix pour sublimer nos desserts! Découvrez les 10 recettes de crèmes incontournables en pâtisserie et surtout les manières de les mettre en scène; -)

Recette Creme de petits pois au chorizo et ses cressins

Creme de petits pois au chorizo et ses cressins

Entrée facile 6 min 20 min
Ingrédients: 6 verrines de petits pois surgelés 4 cuillères à café de crème allégée 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 12 tranches de chorizo doux ou fort 12 cre...
Recette Crème de petits pois et saumon fumé

Crème de petits pois et saumon fumé

 
Sans gluten
Entrée facile 12 min 15 min
Ingrédients: . 300g environ de petits pois écossés ou une petite boîte à l'étuvée . 200g de fromage blanc à 20% MG . 5 feuilles de menthe . Poivre . 2 petites tran...
Recette Crème de petits pois, quinoa et chèvre frais à la ciboulette

Crème de petits pois, quinoa et chèvre frais à la ciboulette

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 800 g de petits pois frais ou 300 g surgelés 2 échalotes 40 cl d'eau 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cube de bouillon de volaille 1 be...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour



Recettes

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez