Ptitchef

Dessert au maïs

481 recettes
Recette Mini cupcakes choco-passion

Mini cupcakes choco-passion

(2 votes), (2) , (22)
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour la base: 50 g de cacao amer 125 g de beurre demi-sel 150 g de sucre de canne blond (vous pouvez utiliser du roux) 2 oeufs 100 g de farine (i...
Recette Tarte coco au rhum charrette

Tarte coco au rhum charrette

(2 votes), (9)
Dessert moyen 15 min 45 min
Ingrédients: Pour une grande tarte : 1 pâte brisée 3 jaunes d'oeufs 100g sucre 25cl de lait de coco 2càs de crème de maïs...
Recette Bretzels au caramel et au chocolat

Bretzels au caramel et au chocolat

(2 votes), (8)
Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 1/4 de tasse (60ml) d'eau 1 tasse (250ml) de sucre 2 c. à soupe (30ml) de sirop de maïs 1/2 tasse (125ml) de crème 35% 1/4 tasse (60ml) de beurre non ...
Recette Clafoutis chocolat cerises

Clafoutis chocolat cerises

(2 votes), (37)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: * 500 g de cerises mûres mais bien fermes * 140 g de sucre * 150 g de chocolat pâtissier * 150 g de farine * 4 oeufs * 25...
Recette Tarte amande et coco

Tarte amande et coco

(2 votes), (2) , (652)
Dessert facile 1 heure 921 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 90 g de sucre 80 g de beurre pommade 130 g de poudre d’amandes 90 g de noix de coco râpée 40 g de maïzena (fécule de maïs bio) 1 gousse ...
Recette Bûche au yannoh (goût café) et flan noisettes avec chocolat

Bûche au yannoh (goût café) et flan noisettes avec chocolat

(2 votes), (7)
Dessert facile 25 min 15 min
Ingrédients: Le Yannoh est un succédané aux céréales, goût café mais sans café, à la chicorée...et vanillé, très bon, on en trouve en magasin bio.. Pour la pâte...
Recette Cake à la noix de coco et au crunch au caramel

Cake à la noix de coco et au crunch au caramel

(2 votes), (2) , (16)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour 6 personnes (bien sur comme d’habitude, j’ai un peu modifié les quantités en fonction de mon frigo) 150g de farine 150g de beurre 150g de ...
Recette Bavarois choco-orange pour un double anniversaire

Bavarois choco-orange pour un double anniversaire

(2 votes), (1) , (11)
Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: Génoise : 3 oeufs 90 g de sucre 50 g de farine + 40 g de fécule de maïs 1 cuillère à café de levure chimique Bavarois au chocolat : 200 g de choc...
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Menu du jour

Recette Tarte aux bleuets frais

Tarte aux bleuets frais

(2 votes), (3)
Dessert facile 28 min 474 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour le fond de tarte graham 1 1/2 tasse de chapelure graham 1/2 tasse de beurre fondu 1/3 de tasse de sucre Ingrédients pour la gar...
Recette Tarte au citron et sa meringue italienne

Tarte au citron et sa meringue italienne

(2 votes), (1) , (29)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 jaunes d'oeufs larges, blancs réserver 1 1/2 tasse de sucre 6 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs 1 1/2 tasse d'eau 3 cuillères à soupe de beurr...
Recette Charlotte framboises chocolat

Charlotte framboises chocolat

(2 votes), (1) , (38)
Dessert moyen 45 min
Ingrédients: pour un moule à charlotte : J'ai deux "recettes" à proposer pour faire votre mousse au chocolat soit vous pouvez n'utiliser que des oeufs soit d...
Recette Cake sucré aux blettes

Cake sucré aux blettes

(2 votes), (10)
Dessert moyen 20h40m 403 kcal
Ingrédients: 1 botte de blettes (je n'utilise que le vert) 150 g de farine de maïs bio 1/2 sachet de levure 1 yaourt nature bio 3 oeufs 120 g de su...
Recette Firni, la crème afghane

Firni, la crème afghane

(2 votes), (2)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 300 ml de lait 75 g de sucre 1/2 cuillère à café de cardamome 30 g de farine de maïs des pistaches fraiches, hachées éventuellement de l'amande en po...
Recette Millefeuille caramel-citron

Millefeuille caramel-citron

(2 votes), (10)
Dessert facile 25 min 20 min
Ingrédients: La crème pâtissière de base : - Lait demi écrémé : 1 litre - oeufs entiers : 2 - Jaunes d’oeufs : 4 - Sucre semoule : 200 g - Farine de maïs : 100 g ...
Recette Achtaliyyé, crème libanaise sur un air de nawal zoghbi

Achtaliyyé, crème libanaise sur un air de nawal zoghbi

(2 votes), (8)
Dessert facile 25 min 14 min
Ingrédients: 1 L. de lait entier 4 grosses cuillères à soupe de fécule de maïs " Maïzena " Un pot de 250 g de ricotta 100 g de crème fraîche épaisse 220 g de suc...
Recette Gâteau aux pommes, sauce au caramel

Gâteau aux pommes, sauce au caramel

(2 votes), (28)
Dessert facile 30 min 75 min
Ingrédients: Pour 16 portions : Gâteau aux pommes : 3 tasses de farine 1 cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude 1 1/4 tasse d'huile végétal...
Recette Trifle aux nectarines & prunes pochées au vin doux

Trifle aux nectarines & prunes pochées au vin doux

(2 votes), (37)
Dessert facile 55 min 427 kcal
Ingrédients: Pour les Nectarines & Prunes Pochées au Vin Doux: 3 nectarines 4 prunes rouges (ou 6 quetsches) 100 ml de vin blanc moelleux 30 g de cassis 50 g ...
Recette Le meilleur caramel au monde!

Le meilleur caramel au monde!

(2 votes), (1) , (9)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 625 ml de sirop de mais (2 et 1/2 tasses) 900 g de cassonade(2 lbs) 450g (1 lb)de beurre 1 boîte de lait concentré sucré 160g d'eau...
Recette Gâteau bundt double chocolat, cerises fraîches et glace moka

Gâteau bundt double chocolat, cerises fraîches et glace moka

(2 votes), (15)
Dessert facile 40 min 55 min
Ingrédients: 3 tasses 470 g farine tout usage 2 tasses 500 g sucre 2 c. à thé bicarbonate de soude ½ c. à thé sel 1 tasse de cerises fraîches queutées, noyaux enl...
Recette Gâteau à la pêche et au gingembre

Gâteau à la pêche et au gingembre

(2 votes), (48)
Dessert facile 50 min 799 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre de canne 4 cuillères à soupe d'huile de noix d'olive 1/2 tasse de farine de riz brun 1/2 tasse de fécule de maïs...
Recette Tropézienne en couronne

Tropézienne en couronne

(1 vote), (564)
Dessert facile 3h25m 723 kcal
Ingrédients: Pour la pâte préparée à la machine à pain : 130ml de lait 4 jaunes d’oeufs 50g de sucre 75g de beurre (fondu mais pas chaud) 400g de farine 1 sa...
Recette Ciambella aux mandarines

Ciambella aux mandarines

(1 vote), (24)
Dessert facile 1 heure 297 kcal
Ingrédients: Pour un moule d'environ 22 cm en forme de couronne : 175 g de farine 25 g de fécule de mais 4 mandarines (bio de préférence) 3 oeufs 150 g de s...
Recette Biscuits de noël au chocolat

Biscuits de noël au chocolat

(1 vote), (32)
Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: 500 ml de farine tout usage (2 tasses) 125 ml de cacao tamisé (1/2 tasse) 10 ml de fécule de maïs (2 c. à thé) 5 ml de bicarbonate de soude (1 c. à...
Recette Crumble exotique

Crumble exotique

(1 vote), (31)
Dessert moyen 40 min 343 kcal
Ingrédients: 120 g farine 70 g Fleur de Maïs (Maizena) 70 g beurre doux 70 g cassonade 250 g ananas 300 g bananes 60 g coco (râpée) 250 g kiwis...


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