Ptitchef

Confiture poir vanille en map

Dessert
6 parts
30 min
2 heures
facile
343 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
560 g de poires en petits morceaux.

Une demi gousse de vanille fendue en deux.(Ou quelques gouttes d'extrait de vanille naturelle).

440 g de sucre en poudre (sucre avec gélifiant),

1 càs de jus de citron (jaune).

Préparation

  • Retirez la cuve de la MAP et placez la pâle de pétrissage.

    Pelez et coupez 560 g de poires en petits morceaux. Placez dans la cuve de la MAP les poires.

    Fendez dans la longueur une demi gousse de vanille en deux.(Ou quelques gouttes d'extrait de vanille naturelle).

    440 g de sucre en poudre (sucre avec gélifiant (facultatif)),

    1 càs de jus de citron (jaune).


    Programmez la MAP sur "Confiture" et appuyez sur la touche "départ".

    A la fin du programme, versez délicatement la confiture dans des pots propres et stérilisés, fermez les couvercles immédiatement et posez les pots à l'envers. Laissez ainsi les pots refroidir dans cette position.



    La couleur et la saveur de votre confiture peut être différente suivant les familles de poires, leurs variétés et leurs maturités.

    Vous dégusterez cette confiture sur une tartine de pain de mie, pain brioché ou brioche

    lapopottealolo.over-blog.com

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 169g
Calories: 343Kcal
  • Glucides: 83.4g
  • Lipides: 0.2g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 0.4g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 82.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 20

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc



Commentaires des membres:

figue, 06/04/2013

Même un mélange poire pomme est excellent .

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