CREPE SUZETTE FLAMBEE AU NUTELLA

Préparation

• Pour les crêpes:
  Verser la farine dans un saladier. Creusez ensuite une fontaine et mettez-y les 4 œufs.
• Mélangez en incorporant petit à petit la farine et ajoutez lentement 50 cl de lait tiède tout en fouettant.
  Laisser reposer.
• Au moment de faire les crêpes, huilez votre poêle et faire les crêpes, réservez-les entre deux assiettes.
• Mélanger le zeste d?une orange, le beurre, le sucre, le jus de l'orange. Tartiner chaque crêpe de ce mélange et ajoutez une cuillère à soupe de nutella, repliez les crêpes en quatre.
• Les déposez dans la poêle, ajoutez le jus d'une autre orange et faire chauffer doucement.
• Chauffez votre grand-marnier dans une casserole et flamber! L'alcool ne doit pas être trop présent au final, déguster tiède.