Ptitchef

Crumble aux abricots

Dessert
4 parts
12 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
120 g de farine

60 g de cassonade (sucre roux)

60 g de beurre coupé en morceaux

quelques abricots frais

quelques pistaches ou amandes concassées

Préparation

  • Préparer l’appareil à crumble :
    Dans un saladier, mélanger la farine, la cassonade et le beurre (ramolli) coupé en dés, de façon à obtenir une semoule grossière.
  • Laver, couper les abricots en quartiers, les disposer au fond des moules.
  • Ajouter quelques pistaches concassées par-dessus.
  • Terminer par l’appareil à crumble de façon à bien recouvrir les abricots.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 180°C, pendant environ 25 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace MuscatAlsace, Blanc

Questions:






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