Préparer l’appareil à crumble : Dans un saladier, mélanger la farine, la cassonade et le beurre (ramolli) coupé en dés, de façon à obtenir une semoule grossière.
Laver, couper les abricots en quartiers, les disposer au fond des moules.
Ajouter quelques pistaches concassées par-dessus.
Terminer par l’appareil à crumble de façon à bien recouvrir les abricots.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C, pendant environ 25 minutes.
