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Cupcake père noël

Dessert
12 parts
60 min
20 min
Difficile
Les enfants vont les adorer !!

Ingrédients

Nombre de parts: 12

Pour la pâte :

120g de beurre mou

125g de sucre

1 yaourt nature (de 125g)


250g de farine

1 sachet de levure chimique


Pour la déco :

De la pâte à tartiner (pour fixer)

200g de pâte d’amande rouge

200g de pâte d’amande blanche

Un peu de pâte d’amande jaune

50g de sucre glace

1 cuillère à café d’eau

1 pointe de colorant noir

Préparation

  • Pour le gâteau, mettez dans un saladier mélangez en crème le beurre et le sucre. Ajoutez le yaourt et remuez bien. Incorporez les œufs un par un en battant bien.Ajoutez la farine et la levure.
    Versez dans un 12 moules à muffins garnis de caissettes en papier sulfurisé. Enfournez 15 à 20min à 180°C.
  • Laissez les refroidir.
  • Etape 3 - Cupcake Père Noël
    Tartinez les gâteaux de pâte à tartiner pour fixer les éléments (au chocolat blanc pour moi).
    Pour les barbes, étalez la pâte d’amande blanche et découpez des cercles de la dimension des gâteaux. Découpez les cercles en deux.

    Pour former les bonnets , étalez la pâte d’amande rouge et découpez des cercles de la dimension des gâteaux. Découpez les cercles en deux.
    Découpez des triangles. Roulez des billes de pâte d’amande blanche pour le pompon du bonnet. Découpez des bandes blanches pour les bords des bonnets. Formez les moustaches.

    Pour le visage mélangez de la pâte jaune avec un peu de pâte d’amande rouge pour obtenir une pâte couleur saumon et découpez des rectangles. Utilisez l’emporte pièce des bonnets et barbes pour faire un décor bien raccordé. Roulez des petites billes pour les nez.

    Assemblez toutes les pièces avec de la pâte à tartiner (au chocolat blanc pour moi).

    Pour les yeux, mélangez le sucre glace, l’eau et le colorant pour obtenir une pâte épaisse. Déposez dans un stylo décor et déposez deux points noirs pour les yeux.

Photos

Cupcake Père Noël, photo 1Cupcake Père Noël, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
SauternesBordeaux, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc

Questions:



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