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GATEAU A LA PRUNE AVEC STREUSELS EN AMARETTI

Dessert
6 parts
30 min
30 min
facile

Ingrédients

6

Garniture :

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - GATEAU A LA PRUNE AVEC STREUSELS EN AMARETTI
    Mélanger semoule, farine, levure et sel.
    Ajouter la poudre d'amandes, sucre et sucre vanillé, œufs, lait et beurre.
  • Etape 2 - GATEAU A LA PRUNE AVEC STREUSELS EN AMARETTI
    Etaler un papier sulfurisé sur le plateau à rebord.
    Etaler la pâte à l'aide d'une feuille à pâtisserie ou d'une spatule.
  • Préchauffer le four à 200°.
  • Laver et dénoyauter les prunes.
    Emietter les amaretti, ajouter le beurre et pétrir pour obtenir une pâte à grumeaux.
  • Etape 5 - GATEAU A LA PRUNE AVEC STREUSELS EN AMARETTI
    Disposer les prunes sur la pâte en les chevauchant ou en les mettant un peu debout dans la pâte.
  • Répartir le streusel d'amaretti et enfourner.
    Baisser le four à 180° et cuire pour 25 à 30 minutes.
  • Laisser refroidir 10 minutes dans le moule puis glisser le papier sur une grille.
    Saupoudrer de sucre glace.
    Déguster tiède ou froid.

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L LA TABLE LORRAINE D'AMELIE

Photos

GATEAU A LA PRUNE AVEC STREUSELS EN AMARETTI, photo 1
GATEAU A LA PRUNE AVEC STREUSELS EN AMARETTI, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Clairette de Die Vallée du Rhône, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc





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