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GATEAU A LA PRUNE AVEC STREUSELS EN AMARETTI
Dessert
6
parts
30 min
30 min
facile
540 Kcal
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Ingrédients
6
150 g de semoule de
blé
dur fine
50 g de farine
2 cuillères à
café
de levure chimique
1 pincée de sel
65 g de poudre d'
amandes
60 g de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de sucre vanillé
2
oeufs
(gros)
2, 5 cuillères à soupe de lait
100 g de beurre mou
Garniture :
600 g de
prunes
ou quetsches
60 g d'amaretti italien
37 g de beurre
Sucre glace pour la présentation
Préparation
Mélanger semoule, farine, levure et sel.
Ajouter la poudre d'amandes, sucre et sucre vanillé, œufs, lait et beurre.
Etaler un papier sulfurisé sur le plateau à rebord.
Etaler la pâte à l'aide d'une feuille à pâtisserie ou d'une spatule.
Préchauffer le four à 200°.
Laver et dénoyauter les prunes.
Emietter les amaretti, ajouter le beurre et pétrir pour obtenir une pâte à grumeaux.
Disposer les prunes sur la pâte en les chevauchant ou en les mettant un peu debout dans la pâte.
Répartir le streusel d'amaretti et enfourner.
Baisser le four à 180° et cuire pour 25 à 30 minutes.
Laisser refroidir 10 minutes dans le moule puis glisser le papier sur une grille.
Saupoudrer de sucre glace.
Déguster tiède ou froid.
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Gâteau aux bananes et pépites de chocolat - vegan et sans gluten
L
LA TABLE LORRAINE D'AMELIE
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (222g)
Calories:
540Kcal
Glucides:
53.8g
Lipides:
29g
Gras sat.:
13.8g
Protéines:
11.8g
Fibres:
5.4g
Sucre:
30g
ProPoints:
15
SmartPoints:
23
Végétarien
Photos
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