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Gâteau citrouille

Dessert
8 parts
20 min
50 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Le zeste et le jus d'un citron

280 gr de sucre en poudre

400 gr de farine

5 cuillères à soupe de maïzena

120 ml d'huile

2 yaourts

1.5 sachet de levure chimique

4 cuillères à soupe de fondant blanc

Du colorant orange

Préparation

  • Bien mélanger tous les ingrédients sauf le fondant et le colorant jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
  • Verser dans le moule. Cuire four chaud 180° environ 50 minutes.Laisser bien refroidir avant de démouler
  • Faire chauffer à feu doux le fondant jusqu'à ce qu'il soit liquide.Mettre le colorant
  • Verser le fondant chaud sur gâteau.

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

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