Ptitchef

Gâteau moelleux à la crème de marrons (ardéchois)

Dessert
8 parts
10 min
40 min
facile
303 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8

100 g de sucre

100 g de farine

100 g de beurre


1 càs de levure chimique

2 càs de rhum

1 pincée de sel

Préparation

  • Voici un gâteau tout simple à préparer, c'est le gâteau du goûter du dimanche quand on envie d'un gâteau mais pas l'envie de passer trop de temps à la cuisine.

    Dans un saladier, battre les ?ufs entiers avec le sucre et la pincée de sel.
    Ajouter la farine et la levure. Ajouter ensuite le beurre ramolli, la crème de marrons et le rhum.
    Mettre dans un moule à gâteau de 20 cm de diamètre, préalablement beurré et fariné s'il n'est pas en silicone.
    Enfourner à 180°C pendant 40 minutes environ.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 87g
Calories: 303Kcal
  • Glucides: 41.4g
  • Lipides: 12g
  • Gras sat.: 7.2g
  • Protéines: 4.4g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 12.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

La crème de marrons étant déjà sucrée ,ne pensez vous que 100g de sucre ,c'est un peu trop ? J'ai déjà fait un gâteau à la châtaigne sans sucre et ma famille a quand même trouvé qu'il était un peu sucré !!! Je vais essayer de le faire mais avec un peu moins de sucre !

Réponse Ptitchef:

Si vous pensez qu'il y a trop de sucre, vous pouvez diminuer la quantité. 50g de sucre peuvent être suffisant




Commentaires des membres:

LBM54, 10/12/2016

Très moelleux. j'ai mis 80 GR de sucre au lieu de 100, un peu de poudre d amande et 2 pommes coupées en petits carrés.

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04/03/2015

Un peu sucré pour moi mais les enfants ont adoré !!!!

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08/11/2014

J'ai de la farine de chataigne donc je vais faire moitie moitie je vais rajoutée des raisins secs au rhum et des morceaux de marrons glacés ..je pense que ca va pas etre mauvais

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14/12/2013

Juste délicieux !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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28/03/2013

J vais la faire dimanche ça doit etre bon et pas cmpliqué ,a bientot

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01/03/2013

Il est délicieux, mais j'ai pas encore goûter
merci

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ln_62, 11/01/2013

Le gâteau n'est pas monté! Néanmoins il est très moelleux,j'ai mis un glaçage au chocolat dessus.

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25/11/2012

Tres bien et en plus tres bon

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12/10/2012

Une réussite très appréciée :P
J'ai rajouté des petits morceaux de poire.

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