Gâteau moelleux au chocolat et aux amandes chez gal

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2 commentaires

La recette de gâteau au chocolat à tester. C'est super bon!

  • Gâteau moelleux au chocolat et aux amandes chez GAL
  • Gâteau moelleux au chocolat et aux amandes chez GAL, Photo 2
  • Gâteau moelleux au chocolat et aux amandes chez GAL, Photo 3
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
25 min
Cuisson:
30 min
Difficulté:
moyen
Calories:
688 Kcal (1 part)
ProPoints:
19 (1 part)
SmartPoints:
30 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

- 200 g de chocolat noir
- 200 g de beurre mou
- 6 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 75 g de poudre d'amande
- 80g de farine

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à Th 5. Séparer les jaunes des blancs.

Etape 2

Mettre le chocolat à fondre au micro-ondes puissance très faible (décongélation).

Etape 3

Une fois fondu, rajouter le beurre ramolli et remuer jusqu'à obtenir une crème lisse.

Etape 4

Incorporer les oeufs un par un en mélangeant bien entre chacun. Rajouter le sucre et la poudre d'amandes. Finir avec la farine.

Etape 5

Fouetter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Les incorporer délicatement à la préparation.
Etape 6 - Gâteau moelleux au chocolat et aux amandes chez GAL

Etape 6

Verser dans un moule à manqué de 22 cm. Enfourner pour environ 30 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau (Vallée du Rhone, Rouge) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

687Kcal34%

Calories

44.8g15%

Glucides

49.4g76%

Lipides

26.2g100%

Gras sat.

12.8g26%

Protéines

4.5g18%

Fibres

30.9g34%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 159g
VégétarienVégétarien

Questions:








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Commentaires des membres:

24/08/2011

Trés bon et trés appécier de mon mari qui et gourmer de chocolat
a la place des amendes je me des coses d'oranges et de l'orange amerd cela se marie parfétement merci pour la recette

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01/06/2013

Rien à dire mais vraiment rien à dire

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