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Glace à la Pralinoise

Dessert
4 parts
15 min
moyen
493 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
25 cl de lait demi écrémé


100 g de pralinoise

2 cuillères à soupe de nutella

1 cuillère à soupe de cacao non sucré

100 g de sucre

150 g de crème fraîche

Préparation

  • Faites fondre le chocolat dans le lait.
  • Ajoutez le cacao, et la nutella et attendre que le mélange soit bien homogène, en remuant de temps en temps.
  • Travaillez le sucre avec les jaunes d'oeufs.
  • A feu doux, versez le sucre et les jaunes dans le lait au chocolat et laissez épaissir en remuant.
  • Lorsque le mélange est nappant, ôtez du feu et attendre complet refroidissement.
  • Ajoutez ensuite la crème fraîche et placez en sorbetière.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 211g
Calories: 493Kcal
  • Glucides: 50.1g
  • Lipides: 27.5g
  • Gras sat.: 12.1g
  • Protéines: 13.8g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 48.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 23
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Questions:






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