Ptitchef

Gorgonzola, mascarpone, figues et balsamique.... c'est italien!

Dessert
4 parts
13 min
2 min
facile
Rien que de la satisfaction!!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Préparation

  • Couper les tranches de baguette assez finement et les faire griller un peu.
  • Mélanger le gorgonzola avec le mascarpone, le persil et un peu de poivre. La crème doit être homogène. Réserver.
  • Couper les figues en tranches fines.
  • Faire chauffer doucement le vinaigre avec le sucre et le beurre pendant 5 minutes, ajouter les figues et laisser cuire encore 2 minutes. Égoutter.
  • Tartiner chaque crostino du mélange gorgonzola au persil, garnir avec deux morceaux de figues et quelques gouttes du sirop de cuisson.
  • Fermez les yeux et délectez-vous!
E Et si c'était bon...

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Les fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'AuvergneLes fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'AuvergneLe foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !C'est cette recette qui nous a fait aimer les figues!C'est cette recette qui nous a fait aimer les figues!Voici le vin à boire avec du fromageVoici le vin à boire avec du fromage

Instagram
Question du moment
Pour votre menu de fêtes, quel type de recettes recherchez-vous le plus?
Votez