- Recette de brownie
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Guinness brownie
Pour le goûter j’ai voulu tester une recette de brownie... à la Guinness!! Cette fameuse bière Irlandaise....
Ingrédients
Nombre de parts: 8
55g de farine
45g de
cacao en poudre non sucré
1 pincée de sel
50g de beurre
110g de chocolat noir
60g de chocolat blanc
220g de sucre
150ml de bière Guinness
sucre coloré vert pour le décor
Préparation
- Tamisez ensemble la farine et le cacao. Ajoutez le sel et mélangez.
Au bain marie, faites fondre le beurre, le chocolat blanc et le chocolat au lait jusqu’à l’obtention d’une crème lisse. - Dans votre robot, battez les oeufs avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un appareil mousseux.
- Versez ensuite le chocolat fondu en 2 fois, mélangez.
Ajoutez ensuite les ingrédients secs (farine+cacao) en 2 fois, mélangez bien. - Pour finir, ajoutez la bière et mélangez.
Versez le tout dans un moule et décorer avec des pépites de chocolat. - Cuire au four à 180 C pendant 40min.
Laissez refroidir le brownie puis déguster!!
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 113g
Calories: 411Kcal
- Glucides: 54.8g
- Lipides: 17.7g
- Gras sat.: 10.4g
- Protéines: 5.2g
- Fibres: 3.3g
- Sucre: 45.1g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 20
Végétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
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Commentaires des membres (29):
Mais vous ne cuisinez jamais avec du vin ou autre alcool ??? Pourquoi pas de la bière ???? Avant de dire que ça va intoxiquer les enfants vous saurez que le peu d'alcool de la bière s’évapore a la cuisson ...
Excellente recette bien sur, à c'est fameux brownies, ils vont nous rendre accros, alors + qu'un petit peut de courage et hop, aux fourneaux, 20/20, +++++, (-:
Je ne trouve pas génial le goût de la bierre caramel je préfère sans !
De la bière pour un gouter n'importe quoi on peux faire un excellent brownie sansintoxiquer nos enfants
Je n'ai pas encore testé !! mais je suis attirée par cette recette
J'aime le chocolat d'accord , mais avec la biere ? !!!!!!AA++
Pas fan de brownies
J'aime tout ce qui est chocolat
Pas pour moi même si c'est bon !
Je n'ai pas du tout envie de tester