Guinness brownie

Name: Guinness brownie
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 55g de farine; 45g de cacao en poudre non sucré; 1 pincée de sel; 50g de beurre; 110g de chocolat noir; 60g de chocolat blanc; 220g de sucre; 2 oeufs; 150ml de bière Guinness; pépites de chocolat,; sucre coloré vert pour le décor

Dessert

8 parts

15 min

40 min

facile

411 Kcal

(4/5 - 85 votes)
29
603

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Pour le goûter j’ai voulu tester une recette de brownie... à la Guinness!! Cette fameuse bière Irlandaise....

Ingrédients

Nombre de parts: 8

55g de farine

45g de cacao en poudre non sucré

1 pincée de sel

50g de beurre

110g de chocolat noir

60g de chocolat blanc

220g de sucre

2 oeufs

150ml de bière Guinness

pépites de chocolat,

sucre coloré vert pour le décor

Préparation

Tamisez ensemble la farine et le cacao. Ajoutez le sel et mélangez.
Au bain marie, faites fondre le beurre, le chocolat blanc et le chocolat au lait jusqu’à l’obtention d’une crème lisse.
Dans votre robot, battez les oeufs avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un appareil mousseux.
Versez ensuite le chocolat fondu en 2 fois, mélangez.
Ajoutez ensuite les ingrédients secs (farine+cacao) en 2 fois, mélangez bien.
Pour finir, ajoutez la bière et mélangez.
Versez le tout dans un moule et décorer avec des pépites de chocolat.
Cuire au four à 180 C pendant 40min.
Laissez refroidir le brownie puis déguster!!

Meliescooking

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 113g

Calories: 411Kcal

Glucides: 54.8g
Lipides: 17.7g
Gras sat.: 10.4g
Protéines: 5.2g
Fibres: 3.3g
Sucre: 45.1g
ProPoints: 11
SmartPoints: 20

Végétarien

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Vidéo associée

Guinness Cake, gâteau à la bière Guiness

Commentaires des membres (29):

pouleDu, 28/11/2017

Mais vous ne cuisinez jamais avec du vin ou autre alcool ??? Pourquoi pas de la bière ???? Avant de dire que ça va intoxiquer les enfants vous saurez que le peu d'alcool de la bière s’évapore a la cuisson ...

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lynda59153, 20/02/2014

Excellente recette bien sur, à c'est fameux brownies, ils vont nous rendre accros, alors + qu'un petit peut de courage et hop, aux fourneaux, 20/20, +++++, (-:

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