Ptitchef

Guinness brownie

Dessert
8 parts
15 min
40 min
facile
411 Kcal
Pour le goûter j’ai voulu tester une recette de brownie... à la Guinness!! Cette fameuse bière Irlandaise....

Ingrédients

Nombre de parts: 8
55g de farine

45g de cacao en poudre non sucré

1 pincée de sel

50g de beurre

110g de chocolat noir

60g de chocolat blanc

220g de sucre


150ml de bière Guinness

pépites de chocolat,

sucre coloré vert pour le décor

Préparation

  • Tamisez ensemble la farine et le cacao. Ajoutez le sel et mélangez.
    Au bain marie, faites fondre le beurre, le chocolat blanc et le chocolat au lait jusqu’à l’obtention d’une crème lisse.
  • Dans votre robot, battez les oeufs avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un appareil mousseux.
  • Versez ensuite le chocolat fondu en 2 fois, mélangez.
    Ajoutez ensuite les ingrédients secs (farine+cacao) en 2 fois, mélangez bien.
  • Pour finir, ajoutez la bière et mélangez.
    Versez le tout dans un moule et décorer avec des pépites de chocolat.
  • Cuire au four à 180 C pendant 40min.
    Laissez refroidir le brownie puis déguster!!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 113g
Calories: 411Kcal
  • Glucides: 54.8g
  • Lipides: 17.7g
  • Gras sat.: 10.4g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 45.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 20

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres (29):

pouleDu
pouleDu, 28/11/2017

Mais vous ne cuisinez jamais avec du vin ou autre alcool ??? Pourquoi pas de la bière ???? Avant de dire que ça va intoxiquer les enfants vous saurez que le peu d'alcool de la bière s’évapore a la cuisson ...

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lynda59153
lynda59153, 20/02/2014

Excellente recette bien sur, à c'est fameux brownies, ils vont nous rendre accros, alors + qu'un petit peut de courage et hop, aux fourneaux, 20/20, +++++, (-:

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floraki
floraki, 20/02/2014

Je ne trouve pas génial le goût de la bierre caramel je préfère sans !

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vanille, 26/11/2017

De la bière pour un gouter n'importe quoi on peux faire un excellent brownie sansintoxiquer nos enfants

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marese, 02/03/2014

Je n'ai pas encore testé !! mais je suis attirée par cette recette

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sethi1er, 28/02/2014

J'aime le chocolat d'accord , mais avec la biere ? !!!!!!AA++

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jessi18, 21/02/2014

Pas fan de brownies

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SANIOURA, 20/02/2014

J'aime tout ce qui est chocolat

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mofi, 20/02/2014

Pas pour moi même si c'est bon !

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CIL72, 20/02/2014

Je n'ai pas du tout envie de tester

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