Ptitchef

Sandwich cake, le gâteau frais de l'apéritif

Apéritif
8 parts
45 min
facile
216 Kcal
Une recette aux couleurs printanières qui fera venir le soleil dans vos assiettes ! Sur un buffet, votre sandwich cake fera fureur ! Une sorte de pain surprise que vous n'aurez plus qu'à décorer comme un gâteau ;-)
C'est clairement le genre de recette simple et efficace qu'on adore chez Ptitchef : des produits que tout le monde a chez soit pour un rendu original et appétissant. D'ailleurs n'hésitez pas à varier la composition selon vos goûts et envies.
Rapide à faire, cette recette ne demandera pas de cuisson. Chose à prendre en compte lorsqu'on veut proposer un repas savoureux et original à nos invités malgré le peu de temps qu'on a.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
3 pains pita

1 petit concombre

6 tranches de saumon fumé

300 gr de Philadelphia (fromage frais)

1 bouquet de ciboulette

tomates cerises

Préparation

  • Etape 1 - Sandwich cake, le gâteau frais de l'apéritif
    Coupez les pains pita en 2 dans leur épaisseur. Posez une première tranche sur le plat de service et étalez un peu de fromage frais dessus.
  • Etape 2 - Sandwich cake, le gâteau frais de l'apéritif
    Pelez et tranchez finement le concombre. Disposez des tranches sur le pain pita.
  • Etape 3 - Sandwich cake, le gâteau frais de l'apéritif
    Déposez ensuite une tranche de saumon fumé. Puis répétez cette opération en posant un demi pain pita dessus, étalez du fromage frais, concombre, saumon.
  • Etape 4 - Sandwich cake, le gâteau frais de l'apéritif
    Quand vous avez posé votre dernière tranche de pain, étalez ce qu'il reste de fromage frais tout autour et sur le gâteau. Il faut qu'on ne voie plus les ingrédients dépasser.
  • Etape 5 - Sandwich cake, le gâteau frais de l'apéritif
    Coupez vos brins de ciboulette en deux, puis collez-les tout autour du gâteau.
  • Etape 6 - Sandwich cake, le gâteau frais de l'apéritif
    Décorez avec des tranches de concombre et des tomates cerises. Vous pouvez aussi ajouter des tranches de radis, des pousses de soja, ou tout autre élément qui vous plait !
  • Etape 7 - Sandwich cake, le gâteau frais de l'apéritif
    Et voilà, votre sandwich cake est prêt !

Video

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Photos

Sandwich cake, le gâteau frais de l'apéritif, photo 1Sandwich cake, le gâteau frais de l'apéritif, photo 2Sandwich cake, le gâteau frais de l'apéritif, photo 3Sandwich cake, le gâteau frais de l'apéritif, photo 4Sandwich cake, le gâteau frais de l'apéritif, photo 5
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
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Conseils et astuces:

Ajouts : n'hésitez pas à ajouter de fines lamelles d'avocat, ou d'autres légumes dans votre sandwich cake

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 128g
Calories: 216Kcal
  • Glucides: 21.3g
  • Lipides: 7.7g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 14g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Questions:

Ou trouve t'on le pain pita ?

Réponse:

Vous pourrez le trouver dans le rayon des pains de mie en grande surface, avec les pains à burger et les pains à panini

Bonjour, peut-on remplacer le pain pita par du pain de mie?

Réponse:

Bonjour, Vous pouvez également utiliser du pain suédois. Pour le pain de mie c'est possible, mais il faudrait l'écraser un peu avant pour qu'il soit bien fin.




Commentaires des membres:

IRIS, 18/12/2018

Déja réalisé dans le passé et c'est toujours un succès garanti

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athena56, 08/09/2018

Excellent et très raffinné pour un apéro !

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grisette017, 14/06/2017

Je viens de faire délicieux avec cette chaleur merci

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

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