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Le clafoutis aux pêches et pistaches

Dessert
6 parts
10 min
40 min
facile
391 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
5 belles pêches

80 g de pistaches concassées

100 g de farine

20 g de maïzena

100 g de sucre


300 ml de lait

2 cuillères à soupe de miel liquide

20 g de beurre

Préparation

  • Préchauffer le four 180°.
  • Eplucher et couper en quartier les pêches et faire revenir à la poêle dans le beurre chaud, lorsque ils sont dorés, arroser de miel et laisser caraméliser quelques minutes, puis ajouter les 3/4 des pistaches.
  • Préparer la pâte en mélangeant, farine, maïzena, sucre, oeufs, puis le lait.
  • Répartir les pêches dans un plat beurré, et verser la pâte dessus.
  • Cuire 40 minutes et servir tiède de préférence, et saupoudrer de pistaches.
L Le jardin de Nat.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 260g
Calories: 391Kcal
  • Glucides: 55.1g
  • Lipides: 12.7g
  • Gras sat.: 3.8g
  • Protéines: 10.9g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 39.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17
VégétarienVégétarien

Photos

Le clafoutis aux pêches et pistaches, photo 1Le clafoutis aux pêches et pistaches, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc


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