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Moelleux aux cerises et amandes

Dessert
4 parts
20 min
45 min
facile
658 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de cerises dénoyautées

150 g de poudre d'amandes


80 g de farine

50 g de beurre fondu

60 g de sucre

35 cl de lait

1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

1 pincée de sel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Lavez, équeutez et dénoyautez les cerises.
  • Beurrez un moule et les placer au fond du moule.
  • Mélangez les ingrédients secs avec 1 œuf entier, puis ajoutez le lait, 2 jaunes d’œufs, le beurre fondu et l'extrait de vanille.
  • Battez les 2 blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.
  • Versez la pâte sur les cerises et faites cuire 15 minutes à 180°C.
  • Puis baissez la température du four à 150°C et poursuivez la cuisson environ 30 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 339g
Calories: 657Kcal
  • Glucides: 55.4g
  • Lipides: 36g
  • Gras sat.: 10.3g
  • Protéines: 21.1g
  • Fibres: 7.5g
  • Sucre: 39.2g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 25
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BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
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