Ptitchef

Muffins nutella-vanille

Dessert
6 parts
10 min
20 min
moyen
Le côté chocolaté et vanillé d'une recette dont tout le monde raffole !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
280 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel


100 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 gousse de vanille ou bien 1 cs d'arôme naturel de vanille (au choix ;) )

100 g de beurre fondu

10 cl de lait

5 à 10cl de crème fraîche (selon les goûts)

beurre et farine pour le moule (pas besoin pour les moules en silicone)

Préparation

  • Préchauffer votre four à 180°C (th.6).
    Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
  • Dans un autre saladier, battre les oeufs avec un fouet puis, ajouter le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé, enfin incorporer la vanille avec les melance.
    Bien mélanger.
  • Verser le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer puis ajouter le lait et la crème.
    Y incorporer le premier mélange farine-levure-sel.
  • Le remplir au 1/3 avec la préparation, former une petite cuvette, y déposer une noix de nutella bien au centre puis, recouvrir en répartissant le reste de la pâte.
  • Enfourner votre préparation pour 20min de cuisson.
  • Démoulez et Bon Appétit! :)

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc





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