Tartare de thon, avocat, wasabi

Ingrédients

• 250 g de thon
• 2 avocats
• 1 citron
• 1 oignon nouveau
• 1/2 c. à café de wasabi
• sauce soja
• germes de radis et de poireaux (facultatif)
• graines de sésame noir (facultatif)