Ptitchef

Tartare de thon à la mangue

Entrée
4 parts
45 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • La veille découper les mangues en petits cubes. Garder la peau.
    Découper les tomates en petits morceaux. Hacher le gingembre. Mettre le tout dans un plat, arroser d'huile et de la moitié du jus des citrons.
    Le lendemain découper le poisson en petits cubes également, l'arroser avec le restant du citron. Dès que le poisson devient ferme, l'ajouter aux autres ingrédients. Parsemer de coriandre hachée, mélanger et servir dans les peaux des demi mangues évidées

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tartare de thon et risotto miso
Tartare de thon et risotto miso
1 parts
35 min
facile
Recette Empanada au thon à l'espagnole
Empanada au thon à l'espagnole
8 parts
1 h 10 m
moyen
4.4 / 5
Recette Tartare bien frais au saumon et pomme verte
Tartare bien frais au saumon et pomme verte
2 parts
15 min
facile
4.4 / 5
Recette Tartare jambon melon tomate
Tartare jambon melon tomate
2 parts
20 min
facile
4.1 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes économiques avec une boîte de thon 15 recettes économiques avec une boîte de thon 14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous 14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous Les aliments à calories négatives, vous connaissez? Les aliments à calories négatives, vous connaissez?

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez