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Tartare de thon et risotto miso

Plat
1 parts
15 min
20 min
facile
765 Kcal
Tartare de thon et risotto miso
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Ingrédients

1

Risotto:

Coût estimé: 3.19€ (3.19€/part)

Préparation

  • Couper le thon en dés.
    Couvrir de citron vert,du gingembre, du soja, de l'huile de sésame.
    Mettre au frais pendant 1 heure au moins.
  • Pendant ce temps préparer le risotto.
    Dans une casserole, mettre un peu d'huile d'olive, un oignon à faire revenir.
  • Mettre le riz et bien l'enrober qu'il devienne translucide.
    Faire un bouillon avec un cube miso juvabio.
  • Après classique, mettre du bouillon au fur et à mesure jusqu'à ce que le riz soit moelleux.
  • Avant de servir rajouter un peu de parmesan.

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Tartare jambon melon tomate


E Et si on mangeait...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (480g)
Calories: 765Kcal
  • Glucides: 58.7g
  • Lipides: 37.2g
  • Gras sat.: 8.5g
  • Protéines: 41g
  • Fibres: 6.6g
  • Sucre: 8.6g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 23
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Tavel Vallée du Rhône, Rosé

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