Risotto safran et thon.

Plat

2 parts

moyen

22 min

771 Kcal

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Un doux risotto bien parfumé.

Ingrédients

• 1 oignon
• 1 noisette de beurre
• 260 gr de thon
• 250 gr de riz pour risotto
• 2 cubes de bouillon + de l'eau
• 50 gr de parmesan
• Du safran
• Poivre.

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Préparation

• Émincez votre oignon et faîtes le revenir dans le beurre. Ajoutez le riz, dès qu'il devient translucide, mouillez avec une louche de bouillon.
  
  Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement du bouillon et que le riz est cuit. Dès que le riz est cuit, ajoutez le thon égoutté ainsi que le safran puis le parmesan.
  
  Dégustez bien chaud. Poivrez si besoin.
  
  Vous pouvez tout à fait, ajoutez un verre de vin blanc, mais j'en avais pas sous la main.

La-KiwiZine

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