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Tartare de pastèque au thon

Entrée
4 parts
15 min
facile
284 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Peler, épépiner la pastèque et la couper en dès. Répartir ce tartare sur des assiettes à l'aide d'un emporte pièce rond.Râper le zeste de citron.
  • Mélanger le thon égoutté, la crème, le zeste du citron, une cuillère à soupe de son jus, deux cuillères à soupe de ciboulette, du sel et du poivre.
  • Déposer deux cuillères à soupe de thon sur chaque tartare et les parsemer du reste de ciboulette.Décorer d'une olive.Servir frais.
A Aux délices des gourmets

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (238g)
Calories: 284Kcal
  • Glucides: 9g
  • Lipides: 17.4g
  • Gras sat.: 5.8g
  • Protéines: 20.9g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 7.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

TARTARE DE PASTÈQUE AU THON, photo 1
TARTARE DE PASTÈQUE AU THON, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Clairette de Die Vallée du Rhone, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge





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