Mug cake cookie

Ingrédients

• 3 œufs
• 90 gr de beurre
• 50 gr de sucre roux
• 20 gr de sucre blanc
• 1 càc extrait de vanille
• 1 pincée de sel
• 100 gr de farine
• 1/2 càc de levure chimique
• 30 gr de pépites de chocolat
• 1 càs sucre glace

Matériel

• 2 mug de 30 cl minimum

Préparation

• Battre les œufs avec le sucre roux, le sucre blanc, la pincée de sel et l'extrait de vanille.
• Ajouter la farine et la levure chimique et bien mélanger.
  
• Ajouter le beurre fondu et 20 gr de pépites de chocolat et bien mélanger le tout.
• Transférer la pâte à cookie dans deux mugs graissés et parsemer de pépites chocolat (les pépites restantes).
  
• Faire cuire au micro-ondes 1 par 1 pendant 1 minute. Sortir du micro-ondes et laisser reposer 30 secondes avant de les remettre pendant 30 à 50 sec selon la puissance de votre micro-ondes.
• Et voilà, vos mug cake cookie sont prêts ! Saupoudrez de sucre glace et dégustez !
  

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