Ptitchef

Napolitain maison au nutella

Dessert
6 parts
50 min
15 min
facile
Un petit air de fête pour ce gâteau tout simple, facile à réaliser. Elle a toujours du succès.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 yaourt

3 mesures de sucre dont 4 sachets de sucre vanillé

4 mesures de farine

1/2 mesure d'huile de tournesol


3/4 d'un sachet de levure

3 cuillères à soupe de poudre de cacao amer

5 cuillères à soupe d'eau chaude

1 cuillère à café d'extrait de vanille en poudre

180 g de sucre glace

3 cuillères à soupe d'eau chaude

8 cuillères à soupe de vermicelles de chocolat(environ)

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger le yaourt, les sucres, l'huile et les œufs. Ajouter ensuite la farine et la levure et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Séparer la préparation en deux.
  • Dans le premier saladier, ajouter l'extrait de vanille, dans l'autre 3 cuillères à soupe de cacao amer et 5 cuillères à soupe d'eau chaude.
  • Verser la préparation vanillée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou une plaque en silicone(flexipat), bien étaler la pâte à l'aide d'une spatule de manière à obtenir une épaisseur d'environ 1 cm. Mettre au four à 190°C pendant 10 à 15 minutes (dans un four préchauffé), la pâte doit avoir à peine colorée.
  • Démouler et renouveler l'opération avec la préparation chocolatée.
    Découper les 2 plaques de biscuits au milieu dans le sens de la largeur. On obtient 4 couches de biscuits.
  • Assembler les biscuits avec le nutella en alternant de la façon suivante : une couche de biscuit au chocolat/ une couche de nutella/ une couche de biscuit vanille/ une couche de nutella/ une couche de biscuit au chocolat/ une couche de nutella et une couche de biscuit vanille.
  • Réaliser le nappage glacé :
    Mélanger dans un bol le sucre glace et 3 cuillères à soupe d'eau chaude. Bien mélanger, le glaçage doit avoir une consistance épaisse et malléable. Avec une spatule, étaler ce glaçage sur la dernière couche de biscuit vanille.
  • Saupoudrer le glaçage de vermicelles de chocolat avant qu'il ne se solidifie.
    Placer le gâteau ½ heure au réfrigérateur.
    Procéder ensuite au découpage:
    Couper le gâteau en 2 dans le sens de la longueur. Là, vous obtenez 2 napolitains. Si vous souhaitez 12 petites portions, couper le 1er napolitain en 6 en commençant par le milieu et faire de même avec le 2nd napolitain.

Photos

Napolitain maison au nutella, photo 1Napolitain maison au nutella, photo 2Napolitain maison au nutella, photo 3Napolitain maison au nutella, photo 4Napolitain maison au nutella, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

18/01/2013

Merci j'aime bp

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