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Panna cotta au sucre à barbe à papa et sa compotée de fraises

Dessert
6 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

6

Les ingrédients nécessaires pour la compotée de fraises :

Matériel

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients dans une casserole puis porter le tout à ébullition sur feu doux.

    Prolonger l'ébullition pendant une minute, ceci est très important pour que l'agar agar joue son rôle de gélifiant.

    Verser la préparation obtenue dans les verrines et réfrigérer pendant toute une nuit ou 4 heures minimum.

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou Centre - Val de loire, Rouge

Questions:






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