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Panna Cotta Hibiscus - Grenade

Dessert
6 parts
15 min
10 min
moyen

Ingrédients

6

Préparation

  • Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide.Porter à ébullition le lait, la crème et le sucre en faisant infuser l'hibiscus.
  • Retirer la fleur, ajouter la gélatine et faire fondre.Disposer dans des ramequins, et mettre au frais 1 heure minimum.
  • Ajouter quelques graines de grenade avant de servir.

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Photos

Panna Cotta Hibiscus - Grenade, photo 1
Panna Cotta Hibiscus - Grenade, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Muscat de Frontignan Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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