Réaliser sa pâte à tarte , la mettre en boule puis la déposer pour 2 heures au réfrigérateur avant de l'abaisser au rouleau. Porter la crème et le piment à ébullition .
Hors feu , incorporer le chocolat brisé en petits morceaux , bien lisser la préparation puis la laisser tiédir " c'est assez rapide à peine quelques minutes.
Ajouter les œufs battus , bien mélanger de nouveau puis verser cette préparation au chocolat et piment sur le fond de tarte.
Placer dans un moule à tarte bien beurré "Enfourner dans un four préchauffé à 180 ° et cuire à feu à cette même température pour 25 minutes.
Commentaires des membres:
SUUPER ! je la fais cet AM ! j'ai du piment espelette justement. HUM ENCORE KRO BON -