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Variations des fraises avec l'espuma de yaourt - Erdbeervariationen mit Joghurt-Espuma

Un dessert un peu long à préparer mais par contre le résultat est très impressionnant. Une excellente petite douceur, à consommer sans modération!

Dessert
4 parts
13 heures
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Mixez le yaourt et faites chauffer un peu, diluez la gélatine dé-dans et ajoutez le au yaourt.
  • Versez un peu de liqueur si vous voulez. Remplissez le thermowhip avec et chargez avec 2 capsules.
  • Gardez au moins une nuit au frais.
  • Si vous n'avez pas de thermowhip, mixez le yaourt avec un peu de chantilly.

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Photos

Variations des fraises avec l'espuma de yaourt - Erdbeervariationen mit Joghurt-Espuma, photo 1
Variations des fraises avec l'espuma de yaourt - Erdbeervariationen mit Joghurt-Espuma, photo 2
Variations des fraises avec l'espuma de yaourt - Erdbeervariationen mit Joghurt-Espuma, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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