Ptitchef

Espuma des fruits de la passion à l'ananas

Dessert
6 parts
10 min
10 min
facile
35 Kcal
Un dessert léger, très raisonnable à la base d'ananas... C'est vraiment bon! vous pouvez même choisir les fruits de votre choix.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
Un nectar du fruit de la passion (33 cl)

un peu de sucre

2 feuilles de gélatine

Préparation

  • Faites chauffer le nectar du fruit de la passion (33 cl) et ajoutez une gousse de vanille fendue et un peu de sucre.
  • Etape 2 - Espuma des fruits de la passion à l'ananas
    Ensuite, faites fondre 2 feuilles de gélatine dans le nectar. Passez le jus au chinois et remplissez le Thermo Whip avec, chargez ensuite avec 2 capsules et laissez au frais pendant au moins d'une nuit.
  • Et voilà, maintenant, choisissez l'ananas et marinez les avec un peu de jus de citron vert et servez avec l'espuma aux fruits de la passion.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (37g)
Calories: 35Kcal
  • Glucides: 7.6g
  • Lipides: 0g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 0.7g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 7.6g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Espuma des fruits de la passion à l'ananas, photo 1Espuma des fruits de la passion à l'ananas, photo 2Espuma des fruits de la passion à l'ananas, photo 3Espuma des fruits de la passion à l'ananas, photo 4Espuma des fruits de la passion à l'ananas, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vousRaisins : roi des fruits !Raisins : roi des fruits !Régime pamplemousse/ananas : efficace mais extrême !Régime pamplemousse/ananas : efficace mais extrême !7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes

Menu du jour
Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez