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Mini financiers aux fruits de la passion....

Autre
10 parts
10 min
15 min
facile
Idéal pour un petit déjeuner.

Ingrédients

Nombre de parts: 10
75g de sucre glace

30g de farine

85g de poudre d'amande

3 blancs d'oeufs

la pulpe de 4 fruits de la passion (avec ou sans pépins, à vous de voir)

80g de beurre fondu


Pour la déco :

un peu de noix de coco râpée

Préparation

  • Préchauffez le four à 210°C (th7).
  • Mélangez la poudre d'amande, la farine et le sucre.
    Ajoutez les blancs d'oeufs, puis le beurre fondu et la pulpe de fruit de la passion. Mélangez.
  • Versez dans les empreintes et enfournez pendant 5 mn à 210°C puis 10 mn à 180°C.
  • Démoulez, laissez refroidir et saupoudrez de noix de coco râpée.

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