Garnir un moule à tarte avec la pâte brisée, la piquer avec une fourchette et réserver au réfrigérateur.
Laver les fruits de la passion, les couper en deux, recueillir la pulpe des fruits, la passer à travers un chinois pour retirer les grains et ne garder que le jus (réserver).
Dans un saladier, mettre la quantité d’un verre de lait.
Y incorporer la maïzena, les oeufs, le jaune et le jus des fruits de la passion, bien mélanger.
Dans une casserole, verser le reste du litre de lait ainsi que les sucres, les graines de la gousse de vanille, faire bouillir.
Lorsque le lait est bouillant, verser le tout doucement sur le mélange contenu dans le saladier tout en battant au fouet.
Remettre le mélange dans la casserole sur feu doux, cuire encore un peu la préparation sans cesser de remuer (à l’aide d’ une cuillère en bois) jusqu’à épaississement et ôter du feu.
Sortir la pâte du réfrigérateur et verser la préparation dessus.
Enfourner et cuire 35 à 40 minute environ.
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Recette assez simple sauf que nous qui avons des fruits de la passion on mixte la pulpe et les grainsqui contiennent beaucoup de vitamines et passons au filtre tres peu de perte merci
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!
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Commentaires des membres (14):
Excellente et facile
Un bon flan saveur passion...
Au lieu de mettre de la maizena je mais de la poudre a flan celle ci et déjà vanillé donc pas besoin de la gousse
Delicieux
J'adord les fruit de la passion
Variante orange, citron ou vanille nature,inventer!
Cette tarte a l'air trés bonne merci beaucoup
Bon
Recette assez simple sauf que nous qui avons des fruits de la passion on mixte la pulpe et les grainsqui contiennent beaucoup de vitamines et passons au filtre tres peu de perte merci
Cette tarte a l'air trés bonne merci beaucoup