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Yaourt au coco avec une touche de crème de marron


Un yaourt gourmand avec une texture et saveur idéales pour les papilles.

Ingrédients

- 1 litre de lait entier
- 1 yaourt au lait entier
- 1 cuillère à café de coco en poudre/pot
- 1 pointe de couteau de vanille Bourbon
- 1 cuillère à café de crème de marron

Préparation

Etape 1

Faire bouillir le lait avec la vanille, le laisser refroidir pour atteindre les 40/45°C environ,

Etape 2

Pendant ce temps, bien remuer le yaourt.

Etape 3

Préchauffer votre yaourtière, mettre le coco râpé dans chaque pot.

Etape 4

Mélanger le yaourt et le lait et verser dans les pots.

Etape 5

Mettre dans un yaourtière pendant 10 heures.

Etape 6

Au moment de servir, ajouter la crème de marron.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives (Bordeaux, Blanc) Monbazillac (Sud-Ouest, Blanc) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc)

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