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Recette d'omelette
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Omelette roulée au comté, jambon et fines herbes
Omelette roulée au comté, jambon et fines herbes
Préparation
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Commencez par battre les oeufs en omelette. Ajoutez le sel, le poivre, la crème fraîche et les herbes. Mélangez bien.
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Faites chauffer une poêle et huilez-la.
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Divisez les oeufs battus en 4 parts égales. Faites cuire une première part afin d'obtenir une omelette très très fine, aussi fine qu'une crêpe.
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Une fois cuite, posez la sur le plan de travail et parsemez-la de comté râpé.
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Recouvrez de jambon et roulez-la. Coupez la en tronçons ou gardez la telle quelle.
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Répétez l'opération quatre fois.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (194g)
Calories: 382Kcal
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Glucides: 1.8g
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Lipides: 28.3g
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Gras sat.: 11.5g
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Protéines: 29.8g
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Fibres: 0.4g
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Sucre: 1.4g
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ProPoints: 10
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SmartPoints:
12
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