Omelette roulée au comté, jambon et fines herbes

(5.00/5 - 1 vote)


Ingrédients:

- 6 oeufs
- 3 tranches de jambon
- 80 g de comté râpé
- Persil
- Ciboulette
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- sel
- poivre
- Huile pour la poêle

Préparation:

Etape 1:

Commencez par battre les oeufs en omelette. Ajoutez le sel, le poivre, la crème fraîche et les herbes. Mélangez bien.

Etape 2:

Faites chauffer une poêle et huilez-la.

Etape 3:

Divisez les oeufs battus en 4 parts égales. Faites cuire une première part afin d'obtenir une omelette très très fine, aussi fine qu'une crêpe.

Etape 4:

Une fois cuite, posez la sur le plan de travail et parsemez-la de comté râpé.

Etape 5:

Recouvrez de jambon et roulez-la. Coupez la en tronçons ou gardez la telle quelle.

Etape 6:

Répétez l'opération quatre fois.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

380Kcal19%

Calories

1.8g1%

Glucides

28.1g43%

Lipides

11.4g57%

Gras sat.

29.8g60%

Protéines

0.4g1%

Fibres

1.4g2%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 194g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée




Recette similaires


Recettes

Articles connexes

Quel vin blanc boire avec le fromage ?Quel vin blanc boire avec le fromage ?La cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !Le jambon sec et ses différentes facettesLe jambon sec et ses différentes facettes

Notifications
Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Instagram
Question du moment
Pour mardi gras, vous avez prévu de faire...
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales