Ptitchef

Salade tiède de langues de canard

Entrée
2 parts
10 min
5 min
facile
Une recette de friandises asiatiques

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 sachet de langues (250g)

2 c à s d’huile

2 carottes taillées en fins bâtonnets

5 cm de gingembre émincé

une dizaine de queues d’oignons verts ciselés

2 poignées de germes de soja

du nuoc mam, du pili pili et du jus de citron à volonté.

du poivre du moulin.

Préparation

  • Faire chauffer l’huile et y faire sauter les langues.
  • Mettre les éléments de la salade dans un plat et verser la viande et la sauce.
  • Mélanger et servir

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
Côte RôtieVallée du Rhone, Rouge

Questions:






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