Une salade colorée, légère et équilibrée pour faire le plein de vitamines...la salade parfaite en cette période de grosse chaleur ! A décliner selon vos légumes et vos envies ...
Équeutez les pois gourmands. Plongez les 4 min dans de l’eau bouillante salée. Rafraîchissez-les et égouttez-les.
Épluchez et dénoyautez les avocats. Coupez-les en lamelles. Arrosez-les aussitôt du jus de citron vert. Rincez et essorez le mesclun. Mélangez-le dans un saladier aux avocats , aux pois gourmands , aux noix concassées grossièrement, à la menthe ciselée. Répartissez la feta émiettée dessus.
Dressez votre salade dans une assiette ou un saladier. Mélangez du sel, du poivre, l’huile d’olive et le vinaigre. Assaisonnez la salade au dernier moment. Décorez (ou pas) avec un filet de crème balsamique.
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Ceux qui ne l' ont jamais faite ou qui n' aiment pas les ingrédients employés et n'ont pas l' intention se la faire se dispensent de commentaires désobligeants
Ca me semble bien bon, frais pour l'été mais je garnirai le bord de l'assiette avec quelques rondelles de tomates pour trancher un peu le vert. Cela ferait le drapeau italien (le rouge:vert:blanc)
Agnes.f
Des recettes anti-gaspillage pour utiliser vos yaourts presque périmés!
Comment effeuiller une salade verte super facilement ?
Emportez ces recettes avec vous sur la route des vacances !
Commentaires des membres:
Elle est tout simplement sublime avec une tomate en quartier et un oeuf dur.
Et avec quelques asperges vertes;;; mmmhhh !!!
Ceux qui ne l' ont jamais faite ou qui n' aiment pas les ingrédients employés et n'ont pas l' intention se la faire se dispensent de commentaires désobligeants
Bonne recette pour lete
Bonne et fraiche délicieuse
Ca me semble bien bon, frais pour l'été mais je garnirai le bord de l'assiette avec quelques rondelles de tomates pour trancher un peu le vert. Cela ferait le drapeau italien (le rouge:vert:blanc)
Je ne l'ai pas encore faite mais ça m'a l'air délicieux (à part la féta)