Ptitchef

Timbale de concombre et melon au gomasio et vinaigre balsamique

Entrée
2 parts
5 min
facile
115 Kcal
Besoin d'une entrée rapide à réaliser et rafraîchissante en ces périodes estivales? Pas besoin de cherche bien loin, dans vos frigos, s'il vous reste encore un concombre et un melon, alors cette recette est la bienvenue. Le melon est excellent et le concombre en pleine croissance.

Ingrédients

2

Préparation

  • Peler le melon et le concombre. Les couper en petits dés.
  • Déposer les dés de concombre au fond, puis les dés de melon. Tasser et arroser d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et de gomasio. Puis ciseler quelques feuilles de basilic.
  • Retirer les cercles à entremet. Déposer les olives sur le dessus. C'est prêt, servez.
P palais des lys

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (143g)
Calories: 115Kcal
  • Glucides: 7.1g
  • Lipides: 8g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 1.5g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

TIMBALE DE CONCOMBRE ET MELON au gomasio et vinaigre balsamique, photo 1
TIMBALE DE CONCOMBRE ET MELON au gomasio et vinaigre balsamique, photo 2
TIMBALE DE CONCOMBRE ET MELON au gomasio et vinaigre balsamique, photo 3
TIMBALE DE CONCOMBRE ET MELON au gomasio et vinaigre balsamique, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge
Pouilly Fumé Centre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

michel_a2019_1_2_3
michel_a2019_1_2_3, 31/08/2019

J’adore ce genre de recette où l'on met 1/3 de ceci et 1/3 de cela !
Et on fait quoi des 2 autres tiers ! ?

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