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Estragon avec sauce

56 recettes
Recette Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

(3 votes), (25)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 gr de beurre 3 échalottes Estragon Cerfeuil 1 cuillère à soupe de Mignonette Vinaigre blanc cristal 6 jaunes d'oeuf 1/2 verre d'eau...
Recette Sauce bourguignonne, bearnaise, et hollandaise

Sauce bourguignonne, bearnaise, et hollandaise

(2 votes), (1) , (19)
Autre facile 5 min 5 min
Ingrédients: 2 jaunes d'oeufs 100 g de beurre Sel, poivre 1 cuillère à café pleine de concentré de tomate 1 cuillère à café de moutarde forte. Réduction : ½ dl ...
Recette Saumon au lard et sa sauce au vin de sophie dudemaine

Saumon au lard et sa sauce au vin de sophie dudemaine

(1 vote), (1)
Plat facile 15 min 7 min
Ingrédients: 6 pavés de saumon 12 tranches de poitrine fumée pour moi 6 3 brins d'estragon ou du thym 250 g de crépine de porc 20 cl de vin rouge 2 échalotes ...
Recette Noix de st jacques sauce exotique

Noix de st jacques sauce exotique

(1 vote), (1) , (15)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 400 g de Noix de St jacques (1 sachet surgelées) 20 cl de lait de coco (1 brique) 1 yaourt nature type Fjord beurre salé 1 noix (pour cuire les coqui...
Recette Poule au pot et sa sauce legere

Poule au pot et sa sauce legere

(1 vote), (1) , (15)
Plat facile 30 min 60 min
Ingrédients: 1 poule ( plus de 2 kg) 8 grosses carottes 1 gros navet 2 poireaux du céleri branche 2 oignons 8 pommes de terre 2 clous de girofle 6 grains ...
Recettes de sauces et garnitures pour vos pâtes

Recettes de sauces et garnitures pour vos pâtes

(24 votes), (3 commentaires)

Rien ne vaut un bon plat de pâtes n'est-ce pas ?! Le genre de recette simple et efficace dont toute la famille raffole. Et si on aime les manger simplement avec un filet d'huile d'olive et une pincée de sel, on se régale aussi à préparer mille et unes garnitures et...

Recette Joues de lotte sauce crèmeuse

Joues de lotte sauce crèmeuse

(1 vote), (10)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de joues de lotte 20 cl de lait de coco 100 g de moutarde Maille figue et coriandre sel poivre 5 baies estragon...
Recette Sauce cajun

Sauce cajun

(4 votes), (5)
Sans gluten
Autre facile 5 min 937 kcal
Ingrédients: 15 ml ( 1 cuillère à soupe) estragon haché 15 ml ( 1 cuillère à soupe) persil haché 15 ml ( 1 cuillère à soupe) épices cajuns 30 ml ( 2 cuillères à s...
Recette Ravioles de légumes, sauce au potiron

Ravioles de légumes, sauce au potiron

(1 vote), (1)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour les Ravioles : environ 180g de Pâte à Raviole 1 belle Carotte Jaune 1 petit Navet 2 Pommes de terre Vitelottes ½ coeur de Céleri Branches 40 g de...
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Menu du jour

Recette ~ Sauce à spaghetti Da Giovanni~

~ Sauce à spaghetti Da Giovanni~

Accompagnement facile 5 min 3 heures
Ingrédients: 1 1/4 lb de boeuf haché 3 oignons haché fins 3 tasses de céleri (moi 4 tiges) 1 tasse de vin rouge sec (1 tasse de bouillon de boeuf) 1 conserve de t...
Recette Mille feuilles de saumon fumé au chou rave, sauce aigrelette au raifort.

Mille feuilles de saumon fumé au chou rave, sauce aigrelette au raifort.

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 4 à 6 grandes tranches de très bon saumon fumé un chou rave de l’huile d’olive de la crème fraîche épaisse une cuillère à café de crème de raifort ...
French Tacos fait maison: notre recette inratable!

French Tacos fait maison: notre recette inratable!

(9 votes), (2 commentaires)

Une galette de blé repliée sur elle-même et garnie de frites + viande + sauce fromagère. Vous l'aurez reconnu, nous parlons bien du French Tacos! Et pour que vous en profitiez bien tranquillement chez vous, nous vous proposons notre recette facile et surtout...

Recette Merlans en colère, sauce tartare

Merlans en colère, sauce tartare

Plat facile 15 min 6 min
Ingrédients: 8 merlans de 200 à 250 g 20 cl de lait ou de bière 160 g de farine Huile de friture Sauce tartare : 2 jaunes d'oeuf 20 g de moutarde Quelques goutte...
Recette Sauce béarnaise légère.

Sauce béarnaise légère.

 
Sans gluten
Autre facile 9 min 289 kcal
Ingrédients: 3 échalotes 2 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère à soupe d'estragon 1 cuillère à soupe de ce...
Recette Agneau au whisky, sauce irish coffee

Agneau au whisky, sauce irish coffee

Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: Pour l'Agneau: 400 g de Selle d'agneau parés par personne 10 cl de Whisky Irlandais 10 cl de Fond de Veau Filet d'Huile d'olive Pour l'Accompagnement...
Recette Sauce crémeuse au parmesan

Sauce crémeuse au parmesan

 
Sans gluten
Autre facile 5 min 6 min
Ingrédients: 1 petit oignon émincé 1 gousse d'ail émincée 400 ml de crème 15% de cuisson 100 ml de parmesan râpé 5 tranches de bacon cuit coupées en petits morcea...
Recette Macaronis longs, sauce tomate aux boulettes de dinde

Macaronis longs, sauce tomate aux boulettes de dinde

Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 1 lb de macaronis longs 1 lb de dinde hachée 200 g de saucisses italiennes douce ou forte, au choix 2 gros oeufs 1/2 tasse de chapelure 1/4 tasse de...
Recette Burger de veau et poivrons grillés, sauce aux tomates séchées et cheddar fort

Burger de veau et poivrons grillés, sauce aux tomates séchées et cheddar fort

Plat facile 40 min 25 min
Ingrédients: 80 ml mayonnaise 45 ml pesto de tomates séchées 450 g veau 60 ml persil plat 15 ml estragon 1 gousse d'ail 1 échalote française 30 ml moutarde à l'an...
Recette Faux filet de boeuf sauce bourguignonne express

Faux filet de boeuf sauce bourguignonne express

Plat facile 10 min 2 min
Ingrédients: 2 faux filets 1 oignon jaune 20 cl de pulpe de tomates 30 cl de vin rouge de bourgogne 1/2 tablette de bouillon de volaille sel, poivre, 1 cuillère à...
Recette Poulet farci sauce cancoillotte

Poulet farci sauce cancoillotte

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 60 g de bacon 2 échalotes 2 cubes de bouillon de volaille 400 gr cancoillotte nature ou ail thym ciboulette estragon sel poiv...
Recette Un amour de st-valentin, partie ii:escalopes de volaille, sauce au brie et au vin blanc

Un amour de st-valentin, partie ii:escalopes de volaille, sauce au brie et au vin blanc

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 poitrines de poulet d'environ 1/2 lb chacune Sel, poivre noir frais moulu, au goût 1 lb (454 g) de brie 1 ou 2 cuillères à soupe d'huile 1/2 tasse ...
Recette Rôti de saumon et sauce aux courgettes

Rôti de saumon et sauce aux courgettes

 
Plat facile 20 min 59 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1 oignon 2 cuillères à café de purée d'amandes blanche estragon Bouillon de légumes 1 cuillère à café d'huile d'olive...
Recette Magrets feuilletés et sauce aux poireaux

Magrets feuilletés et sauce aux poireaux

Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 2 magrets 1 poignée de feuilles de menthe hachées 5/6 brins d'estragon hachés 1 morceau de gingembre de 2 cm épluché et haché fin 1 cuillère à soupe ...
Recette Homard en trilogie.

Homard en trilogie.

Plat facile 30 min 74 min
Ingrédients: 1 Homard breton de 1.5 Kg Pour la Nage: 12 cl de Vinaigre blanc 1/2 cuillère à soupe de Poivre Noir concassé 1 feuille de Laurier 3 branches de Thym...
Recette Rougets et béarnaise en sabayon ...

Rougets et béarnaise en sabayon ...

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 8 petits Filets de Rougets filet d'Huile d'Olive mélange Romarin/Thym/Zestes de Citron hachés Se Poivre 8 grosses Pommes Frites Huile de Friture pou...
Recette Crumble de poulet aux herbes et à la mimolette

Crumble de poulet aux herbes et à la mimolette

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet 6 feuilles de basilic 6 feuilles de menthe 2 brins d'estragon 1 yaourt à la grecque 75 g de mimolette vieille (bien affinée et...


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