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Filet mignon en sauce - page 2

90 recettes
Recette Filet mignon en croûte au lard et sa sauce moutarde.

Filet mignon en croûte au lard et sa sauce moutarde.

(2 votes), (74)
Plat facile 1 heure 785 kcal
Ingrédients: Divisez par 2 les ingrédients pour 1 seul filet mignon : 2 filets mignons de porc 2 pâtes feuilletées 20 tranches fines de poitrine fumée 1 jaune...
Recette Filet mignon sauce champignons forestiers

Filet mignon sauce champignons forestiers

(1 vote), (10)
Plat facile 1 h 5 m 1094 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon 3 carottes 250 g de champignons forestiers 12 pommes de terre 1 bouquet garni 25 cl de crème fraîche épaisse 3 cuillères à café de...
Recette Filet mignon à l'origan, sauce balsamique et purée de poivrons

Filet mignon à l'origan, sauce balsamique et purée de poivrons

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 filets mignons 1 cuillère à soupe d'origan margarine sel poivre vinaigre balsamique poudre de piments forts 1 cuillère à soupe de crème épaisse...
Recette Filet mignon, sauce aux cerises

Filet mignon, sauce aux cerises

Plat facile 30 min 913 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc ou de veau 250 g de cerises 30 g de beurre 40 cl de vin rouge 2 cuillères à soupe de sucre poudre 1/4 de tablette de...
Recette Filet de mignon au jambon cru, sauce au vin rouge

Filet de mignon au jambon cru, sauce au vin rouge

Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 5 tranches de jambon cru Thym ou herbes du maquis Huile d'olive Poivre 10 cl de vin rouge 1 cuillère à café de fécule + 10...
Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

(26 votes)

"Dans le cochon tout est bon"!! Cette citation est bien vraie... Avec cette sélection de recettes, découvrez tout ce qu'il est possible de faire avec les différents morceaux de porc.

Recette Filet mignon en sauce aubergine et arrabiata

Filet mignon en sauce aubergine et arrabiata

Plat facile 25 min 686 kcal
Ingrédients: 2 aubergines coupées en cubes 2 oignons 4 gousses d'ail pressées 1 poivron rouge coupé en dés 1 boite de tomates concassées 3 à 4 cuillères à...
Recette Filet mignon sauce cacahuete

Filet mignon sauce cacahuete

Plat facile 30 min 692 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon 6 tranches de lard fumé 50 g cacahuètes 10 cl lait de coco 1 cuillère à soupe de pâte de curry vert 2 gousses d'ail coriandre...
Recette Filet mignon sauce roquefort

Filet mignon sauce roquefort

Plat facile 18 min 35 min
Ingrédients: 1kg de filet mignon de porc petit morceau de beurre è une càs d'huile
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Recette Filet mignon sauce aux abricots.

Filet mignon sauce aux abricots.

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 filet mignon 2 cuillères à soupe de farine 1 petite boîte d'oreillons d'abricots 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 3 échalotes pelées et...
Recette Filet mignon au romarin et sauce moutarde à la crème

Filet mignon au romarin et sauce moutarde à la crème

Plat facile 1 heure 574 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon Beurre Quelques brins de romarin Echalotes Vin blanc 25 cl de crème fraiche Moutarde
Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement

Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement

(51 votes)

Servir une blanquette avec une sauce qui ressemble... à de la soupe? ! Impossible pour nous! Rassurez-vous: épaissir une sauce facilement et en un rien de temps, c'est possible et c'est même ce que l'on va vous prouver ici avec nos astuces ultimes!

Recette Filet mignon sauce soja et creme

Filet mignon sauce soja et creme

Plat facile 30 min 1202 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon coupé en petits morceaux 1 gros oignon 1 boite de champignons 250 g de crème liquide 50 g de sauce soja. 60 g d'huile
Recette Filet mignon de porc et haricots verts a la chinoise

Filet mignon de porc et haricots verts a la chinoise

(11 votes), (3) , (344)
Plat facile 35 min 319 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon 500 g de haricots verts surgelés ou frais 3 échalottes 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de sauce huître 1...
Recette Filet mignon de porc et chou chinois

Filet mignon de porc et chou chinois

Plat facile 20 min 376 kcal
Ingrédients: 600 g de filet mignon de porc 1 chou chinois 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à café de pulpe de gingembre 1 cuillère à soupe de sauce de...
Recette Comment une marinade sublime un plat ... ou le filet mignon de porc mariné à l'ananas

Comment une marinade sublime un plat ... ou le filet mignon de porc mariné à l'ananas

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 filet mignon 4 cuillères à soupe d'ananas en cubes Carottes Poivrons rouges Germes de soja Marinade: 40 g de miel 2 cuillères à soupe de nuoc...
Recette Filet de porc sauce crémeuse au fromage à la crème

Filet de porc sauce crémeuse au fromage à la crème

(5 votes), (1) , (23)
Plat facile 25 min 1039 kcal
Ingrédients: 2 filets de porc, tranché en médaillon 250 g de fromage à la crème ramolli 1 1/2 tasse de bouillon de poulet 1 oignon haché 2 cuillères à table de...
Recette Filet de porc, sauce à la moutarde et à l'estragon

Filet de porc, sauce à la moutarde et à l'estragon

(5 votes), (1) , (20)
Plat facile 35 min 1058 kcal
Ingrédients: 1 tasse de crème à cuisson 15% 2 cuillères à soupe de beurre 675 g (1 ½ lb) de filets de porc 2 échalotes françaises émincées ¼ tasse de vin blanc...
Recette Filet de porc sauce crémeuse au fromage à la crème

Filet de porc sauce crémeuse au fromage à la crème

(2 votes), (11)
Plat facile 10 min 8 heures
Ingrédients: 2 filets de porc 250 de fromage à la crème léger 1½ tasse de bouillon de poulet 1 oignon haché 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 2...
Recette Filet de porc avec sauce érable et orange

Filet de porc avec sauce érable et orange

(2 votes), (9)
Plat facile 1 heure 531 kcal
Ingrédients: 2 filets de porc 1/2 tasse de sirop d'érable 2 cuillères à table de sauce soya 2 cuillères à table de ketchup 1 cuillère à table moutarde de dijon...
Recette Filet de porc, sauce au porto & aux airelles + tag

Filet de porc, sauce au porto & aux airelles + tag

(8 votes), (6) , (125)
Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 2 filets de porc coupés en tranches de 1 cm d'épaisseur 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 1/2 oignon finement émincé Quelques canneberges...
Recette Filet de porc sauce à l'orientale

Filet de porc sauce à l'orientale

(3 votes), (180)
Plat facile 35 min 504 kcal
Ingrédients: 1/3 tasse de sauce hoisin 1/3 tasse de ketchup 2 cuillères à table de sauce soya 1/4 tasse de miel 2 gousses d'ail écrasées 2 cuillères à table de...
Recette Filet de porc, sauce à l?érable et au grand marnier

Filet de porc, sauce à l?érable et au grand marnier

(2 votes), (13)
Plat facile 1 h 10 m 40 min
Ingrédients: 2 filets de porc 1/2 tasse 125 ml de sirop d'érable 2 cuillères à table de sauce soya 2 cuillères à table de ketchup 1 cuillère à table de...
Recette Filet de porc - sauce à la bière

Filet de porc - sauce à la bière

(1 vote), (9)
Plat facile 1 h 45 m 474 kcal
Ingrédients: 1,7 kg de rôti de porc 2 grosses cuillères à soupe de moutarde 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de romarin haché 2 cuillères...
Recette Filet de porc sauce au porto fumé

Filet de porc sauce au porto fumé

(1 vote), (10)
Plat facile 44 min 782 kcal
Ingrédients: 2 filets de porc 1/2 tasse de cassonade 50 ml de vinaigre balsamique Jus d'un citron Zeste d'un citron 1 oignon finement haché 1 tomate finement...
Recette Filet de porc sauce sud-ouest

Filet de porc sauce sud-ouest

(1 vote), (31)
Plat facile 1 h 15 m 323 kcal
Ingrédients: 2 livres de côtelettes de porc désossées ou non 1 tasse de ketchup 3 cuillères à table de vinaigre de vin rouge 1 cuillère à thé de poudre d'ail 3...


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