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Forêt noire

34 recettes

Originaire de la région allemande dont elle provient, la forêt noire fait partie des classiques parmi les desserts, à la fois fruité et chocolaté. Elle fait le bonheur de tous les gourmands. Cette recette n'est pas aussi compliquée à faire qu'il n'y parait. Du chocolat, des cerises aigres, un peu de kirsch sont les principaux ingrédients donnant sa saveur à cette pâtisserie. Pour être bien appréciée, elle doit être servie bien fraîche.

Recette Forêt noire, la recette expliquée en détails

Forêt noire, la recette expliquée en détails

(58 votes), (25) , (2155)
Dessert Difficile 3h20m 407 kcal
Ingrédients: La génoise cacao : 3 œufs 60 gr de sucre 20 gr de cacao 50 gr de farine Les cerises au sirop : 200 gr de cerises griottes surgelées 150 gr d...
Recette Forêt noire 100% gourmandise

Forêt noire 100% gourmandise

(23 votes), (2) , (1280)
Dessert moyen 1 heure 20 min
Ingrédients: 150 g de farine tamisée 25 g de cacao amer en poudre 6 oeufs 175 g de sucre en poudre 500 g de cerises au sirop léger 2 cuillères à soupe de Kirs...
Recette Forêt-noire sans gluten

Forêt-noire sans gluten

(21 votes), (1) , (413)
Sans gluten
Dessert facile 1h45m 492 kcal
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 80 g de sucre 25 g de maïzena 20 g de cacao en poudre Pour les griottes : 1 bocal de griottes au sirop 20 g de sucr...
Recette Saltimbocca au comté et au jambon de la forêt-noire

Saltimbocca au comté et au jambon de la forêt-noire

(18 votes), (5) , (391)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 escalopes de veau coupées finement 200 g de comté 8 tranches de jambon fumé quelques feuilles d'origan 200 g de champignons 10 cl de vin blanc sec...
Recette Bûche façon forêt noire

Bûche façon forêt noire

(17 votes), (4) , (225)
Dessert moyen 30 min 9 min
Ingrédients: Biscuit : • 4 oeufs (blancs et jaunes séparés) • 50 g de maïzena • 50 g de farine • 100 g de sucre • 1 pincée de sel et aussi : • 150 g...
Le jambon sec et ses différentes facettes

Le jambon sec et ses différentes facettes

(38 votes)

Le jambon sec existe sous plusieurs formes. Généralement, il fait l'objet d'une grande réflexion, car les consommateurs ont souvent du mal à choisir celui qui leur convient le mieux. Pour vous aider, voici une liste des jambons secs les plus connus en France,...

Recette Forët noire a ma facon(facile)

Forët noire a ma facon(facile)

(15 votes), (1) , (109)
Dessert moyen 1h15m 600 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau: 1 pot de yaourt nature (fait maison pour moi bien sûr!) 2 pots de sucre en poudre 3 pots de farine 1 sachet de levure chim...
Recette Forêt noire au chèvre frais

Forêt noire au chèvre frais

(10 votes), (2) , (179)
Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients Bûche de chèvre frais (415g) Crème liquide (75cl) Farine (50g) Griottes macérées (500g) Kirsch (10cl) Levure (1 sachet) Moule diamè...
Recette Tiramisu façon forêt noire et sa cerise d'amour

Tiramisu façon forêt noire et sa cerise d'amour

(8 votes), (1) , (63)
Dessert moyen 45 min 20 min
Ingrédients: Pour 6 verrines de 20cl, il vous faut : Pour la crème de mascarpone : 3 oeufs 250g de mascarpone 100g de sucre Pour la génoise au chocolat : 3 o...
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Recette Petits gâteaux à la cerise façon forêt-noire

Petits gâteaux à la cerise façon forêt-noire

(8 votes), (2) , (51)
Dessert moyen 50 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients 6 jaunes d’œuf 6 blancs d’œuf 1 sachet de sucre vanillé 180 g de sucre 80 g de farine 60 g de maïzena 60 g de cacao en poudre ...
Recette Verrine façon forêt noire

Verrine façon forêt noire

(8 votes), (126)
Dessert moyen 3h25m 1429 kcal
Ingrédients: Pour le moelleux au chocolat : 75 g de farine 75 g de beurre 100 g de sucre 100 g de chocolat noir 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs Pour...
Les meilleures pâtisseries de Ptitchef

Les meilleures pâtisseries de Ptitchef

(3 votes), (2 commentaires)

Pour en mettre plein les yeux et les papilles à vos invités lors du dessert, rien de mieux qu'une pâtisserie faite maison! Paris-Brest, mille-feuille, Trianon, éclairs, charlottes... Faites votre choix parmi les meilleures pâtisseries toutes signées Ptitchef!

Recette La forêt noire

La forêt noire

(5 votes), (27)
Dessert facile 1h5m 730 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 250 g de sucre 120 g de farine 30 g de fécule 30 g de cacao 400 g de crème fraîche liquide 150 g de griottes 1 dl de kirsch 100 g de sucre (p...
Recette Forêt noire aux cerises fraiches et kirsch

Forêt noire aux cerises fraiches et kirsch

(1 vote), (1) , (69)
Dessert moyen 3 heures 1 heure
Ingrédients: Pour le biscuit au chocolat : 8 oeufs 400 g de sucre 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de cacao non sucré Pour l...
Recette Verrines forêt noire

Verrines "forêt noire"

(1 vote), (17)
Dessert moyen 30 min
Ingrédients: Ingrédients Gâteau : 180 g de farine levante 125 g de beurre 2 gros oeufs 100 g de chocolat noir en pastilles (de couverture) 180 g de sucre 25...
Recette Buche biscuit chocolat sur croustillant, ganache montee ivoire, cerises kirsch

Buche biscuit chocolat sur croustillant, ganache montee ivoire, cerises kirsch

(1 vote), (14)
Dessert facile 20 min 12 min
Ingrédients: Le biscuit chocolat : 2 oeufs 2 jaunes d'oeuf 100 + 20 g sucre 30 g farine 25 g cacao 2 blancs d'oeufs Le Croustillant : 30 g chocolat noir avec morc...
Recette Coupe foret noire

Coupe foret noire

(1 vote), (1) , (7)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 4 cookies tout chocolat 400 g cerises noires au sirop (griottes) 4 boules de glace chocolat 4 boules de glace à la cerise 20 cl crème liquide 2 cuill...
Recette Forêt noire cranberries ganache chocolat noir.

Forêt noire cranberries ganache chocolat noir.

(6 votes), (1) , (18)
Dessert moyen 35 min 759 kcal
Ingrédients: Pour le génoise au chocolat : 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 125 g de farine 10 g de cacao amer non sucré 5 g de levure chimique Pour le ganache ch...
Recette Forêt noire

Forêt noire

(4 votes), (2) , (54)
Autre facile 35 min 20 min
Ingrédients: Pour la génoise au chocolat : 150 g de sucre - 120 g de farine 30 g de maïzena (farine de maïs) 60 g de poudre de cacao 6 gros oeufs 1 paquet de levur...
Recette Forêt noire individuelle

Forêt noire individuelle

(3 votes), (21)
Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: Ingrédients Pour une génoise de 8 personnes 8 oeufs 250 gr de sucre 200 gr de farine 50 gr de beurre fondu (facultatif) 50 g de chocolat amer ...
Recette Forêt noire revisitée façon bûche de noël

Forêt noire revisitée façon bûche de noël

(3 votes), (60)
Accompagnement facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour le génoise: 4 oeufs 125g sucre 100g farine 25g de cacao en poudre non sucré 1 pointe de levure chimique Pour la garniture: 420 g de crème ...
Recette La forêt noire d'amuses bouche!!

La forêt noire d'amuses bouche!!

(2 votes), (12)
Dessert moyen 7 heures 50 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 6 oeufs 100g de sucre 50g de chocolat de cuisson 60g de beurre 35g de maïzena 70g de petit beurre émiettés Pour la garniture...
Recette Forêt noire minute

Forêt noire minute

(1 vote), (33)
Dessert moyen 30 min
Ingrédients: Pour 6 personnes : Pour le biscuit 50 g de poudre d’amande 1/2 sachet de levure chimique 50 g de farine 50 g de sucre 10 g de cacao en pou...
Recette Foret noire aux fraises

Foret noire aux fraises

(1 vote), (11)
Dessert facile 50 min 790 kcal
Ingrédients: Pour le génoise : 8 oeufs 240 g de sucre 240 g de farine tamisée 2 pincées de sel 1/2 cuillère à café de levure chimique 3 cuillères à soupe de cacao...
Recette Fausse fôret noire aux poires

Fausse fôret noire aux poires

(2 votes), (4)
Dessert facile 40 min 525 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 120 G de sucre 90 G de farine 30 G de cacao 1 pincée de sel Crème chantilly : 40 cl de crème liquide 30% matière grasse 40 G sucre glace ...
Recette Forêt noire revisitée

Forêt noire revisitée

(1 vote), (24)
Dessert facile 25 min 537 kcal
Ingrédients: 4 cuillère de confiture de cerises 1 cuillère à soupe de cacao non sucré 12 cl d'eau 200 g de griottes 4 tranches de brioc...


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