Forêt noire

Originaire de la région allemande dont elle provient, la forêt noire fait partie des classiques parmi les desserts, à la fois fruité et chocolaté. Elle fait le bonheur de tous les gourmands. Cette recette n'est pas aussi compliquée à faire qu'il n'y parait. Du chocolat, des cerises aigres, un peu de kirsch sont les principaux ingrédients donnant sa saveur à cette pâtisserie. Pour être bien appréciée, elle doit être servie bien fraîche.

Forêt noire

Dessert Difficile 3 h 20 m 407 kcal

Ingrédients: La génoise cacao : 3 œufs 60 gr de sucre 20 gr de cacao 50 gr de farine Les cerises au sirop : 200 gr de cerises griottes surgelées 150 gr de sucre...

Forêt-noire sans gluten

Dessert facile 1 h 45 m 492 kcal

Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 80 g de sucre 25 g de maïzena 20 g de cacao en poudre Pour les griottes : 1 bocal de griottes au sirop 20 g de sucre 1...

Bûche façon forêt noire

Dessert moyen 39 min 320 kcal

Ingrédients: Biscuit : • 4 oeufs (blancs et jaunes séparés) • 50 g de maïzena • 50 g de farine • 100 g de sucre • 1 pincée de sel et aussi : • 150 g de cerises...

Petits gâteaux à la cerise façon Forêt-Noire

Dessert moyen 50 min 20 min

Ingrédients: Ingrédients 6 jaunes d’œuf 6 blancs d’œuf 1 sachet de sucre vanillé 180 g de sucre 80 g de farine 60 g de maïzena 60 g de cacao en poudre En plus...

Forêt noire cranberries ganache chocolat noir

Dessert moyen 35 min 759 kcal

Ingrédients: Pour le génoise au chocolat : 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 125 g de farine 10 g de cacao amer non sucré 5 g de levure chimique Pour le ganache...

Forêt noire revisitée aux framboises

Dessert facile 2 heures 45 min

Ingrédients: Génoise : 6 oeufs moyens 200 g de sucre en poudre 50 g de beurre 100 g de farine 80 g de fécule de pomme de terre (si vous n'en n'avez pas vous...

Fausse forêt noire aux poires

Dessert facile 40 min 525 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 120 G de sucre 90 G de farine 30 G de cacao 1 pincée de sel Crème chantilly : 40 cl de crème liquide 30% matière grasse 40 G sucre glace 1...

Bûche biscuit chocolat ganache ivoire cerises kirsch

Dessert facile 32 min 771 kcal

Ingrédients: Le biscuit chocolat : 2 oeufs 2 jaunes d'oeuf 100 + 20 g sucre 30 g farine 25 g cacao 2 blancs d'oeufs Le Croustillant : 30 g chocolat noir avec...

Forêt Noire revisitée façon bûche de Noël

Accompagnement facile 15 min 15 min

Ingrédients: Pour le génoise: 4 oeufs 125g sucre 100g farine 25g de cacao en poudre non sucré 1 pointe de levure chimique Pour la garniture: 420 g de crème...

Mini sandwiches variés sans lait

Apéritif facile 45 min 601 kcal

Ingrédients: 6 tranches de pain de mie complet 12 tranches de pain de mie nature 1 fromage frais de brebis 12 pétales de tomates séchées 1 petit bouquet de...

Cheesecake façon Forêt Noire

Dessert facile 20 min 1251 kcal

Ingrédients: 90 g de beurre 200 g de palets bretons 2 cuillères à soupe de sucre roux 500 g de ricotta 200 g de crème fleurette ENTIÈRE et TRÈS FROIDE 3...

Sandwich d'aubergines à la feta

Plat facile 17 min 286 kcal

Ingrédients: 2 petites aubergines 200 g de fêta huile d'olive poivre jambon foret noire

Filet mignon au café et risotto au jambon fumé

Plat moyen 35 min 1100 kcal

Ingrédients: 2 filets mignons 2 tasses de café (expresso) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 morceau de sucre quelques pluches de cerfeuil sel, poivre du...

Mini moelleux chocolat façon forêt-noire

Autre facile 30 min 15 min

Ingrédients: Pour 24 moelleux : 150 g de chocolat noir 120 g de beurre 3 oeufs 150 120 g de sucre en poudre ( le chocolat est déjà assez sucré ! ) 75 g de...

Panna cotta forêt noire

Dessert facile 20 min 15 min

Ingrédients: Panna cotta au chocolat : 12,5 cl de crème liquide entière 12,5 cl de lait 2 et 1/2 feuilles de gélatine ou 1 g d'agar agar 5 g de cacao en poudre...